关于员工请年假是否必须批的问题，这实际上涉及到用人单位的权利与义务，以及国家相关法律法规的规定。

首先，我们要明确的是，安排符合休假条件的员工休年假，既是用人单位的权利，也是其义务。这意味着，用人单位在符合法律法规的前提下，有权根据自身的生产经营状况来决定是否批准员工的年休假申请。

具体来说，如果员工没有紧急特殊情况，原则上必须休年假（当然，这也要看员工个人的意愿和公司的具体规定）。然而，企业并不是必须无条件批准所有员工的年休假申请。企业可以根据自身的生产、工作情况，以及考虑职工本人的意愿，来统筹安排年休假。例如，如果公司正处于业务高峰期，或者某个项目正处于关键阶段，那么公司可能会暂时不批准某些员工的年休假申请，以确保工作的顺利进行。

另外，如果员工未履行请假手续，或者虽然向单位提出了请假申请，但单位没有批准，而员工却擅自休假，这种情况下，企业是有权按照旷工来处理的。这是因为，员工的休假行为需要得到单位的批准和认可，否则就可能构成对单位规章制度的违反。

以您提到的案例为例，小高想在“五一”假期后继续休带薪年休假，但公司因销售订单多无法安排其休假。小高在未获批准的情况下擅自未到岗工作，公司因此按照旷工的规定对其进行了处罚。这个案例就很好地说明了，年休假仍然需要单位批准，员工不能擅自休假。

综上所述，员工请年假并不是必须批的，而是需要根据用人单位的生产经营状况、工作需要以及职工本人的意愿来统筹安排。如果员工未经批准擅自休假，企业是有权按照规章制度进行处理的。因此，建议员工在申请年休假时，提前与单位沟通并了解相关规定，以确保自己的休假行为符合法律法规和单位的要求。