结论前置：为防止车碰到老人治好后被讹诈，你可以从保留证据、及时报警、了解法律责任、保持沟通、寻求法律帮助等多个方面入手。

1. 保留证据：

   • 现场证据：在事故发生时，尽可能保留现场照片、视频等证据，这些能够直观反映事故发生时的状况，包括车辆位置、老人状态、周围环境等。
   • 医疗证据：确保老人的治疗过程有完整的医疗记录，包括诊断书、病历、检查报告、治疗费用清单等。这些证据能够证明老人的伤情以及治疗情况，是后续处理事故责任的重要依据。
   • 证人证言：如果事故发生时有目击者，尽量获取他们的联系方式，并请他们提供书面或口头的证言，以证明事故的真实情况。

2. 及时报警：

   • 在事故发生后，立即报警并等待交警到来处理。交警会进行现场勘查，并出具事故责任认定书，这是确定事故责任的重要法律文件。
   • 报警后，积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。

3. 了解法律责任：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，明确自己在事故中的法律责任。如果事故责任在你，应依法承担赔偿责任；如果事故责任不在你，则无需承担不必要的赔偿责任。
   • 在赔偿方面，应依据老人的实际损失进行赔偿，包括医疗费、护理费、交通费等合理费用。避免被老人或其家属提出不合理的赔偿要求。

4. 保持沟通：

   • 在事故处理过程中，与老人或其家属保持沟通，了解他们的需求和意见。通过沟通，可以增进相互理解，减少误解和纠纷。
   • 如果老人或其家属提出不合理的赔偿要求，可以耐心解释法律法规和赔偿标准，引导他们理性对待事故处理。

5. 寻求法律帮助：

   • 如果担心被讹诈或事故处理过程中遇到法律难题，可以寻求专业律师的帮助。律师能够为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你维护合法权益。
   • 在选择律师时，应选择具有丰富经验和良好口碑的律师，以确保得到专业的法律服务。

额外建议：

• 在事故处理过程中，保持冷静和理性，避免与老人或其家属发生冲突。冲突可能会加剧矛盾，不利于事故的处理和解决。
• 如果老人或其家属的行为涉嫌讹诈或敲诈勒索，可以向公安机关报案，依法追究他们的法律责任。

后续行动：

• 在事故处理完毕后，建议对车辆进行全面检查和维护，确保车辆性能良好，减少类似事故的发生。
• 考虑购买或增加车辆保险额度，以应对可能发生的交通事故和赔偿责任。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。