结论：离职以后，公司纪委是否会对8年前微信收取服务对象1200元节假日转账进行调查，取决于多种因素，无法给出绝对性的结论。以下从不同角度进行分析：

1. 公司纪委的调查权限与范围：

   • 公司纪委主要负责监督公司内部员工的纪律行为，包括但不限于贪污受贿、违规操作等。对于员工在任职期间的行为，尤其是涉及财务往来的，公司纪委有权进行调查。
   • 然而，调查的范围和深度通常受到公司规章制度、内部调查程序以及相关法律法规的限制。对于离职多年的员工，且涉及金额较小的转账行为，公司纪委可能会考虑调查的成本与效益，从而决定是否进行调查。

2. 时间因素：

   • 8年的时间跨度相对较长，相关的证据可能已经灭失或难以获取。例如，微信转账记录可能因时间久远而无法查询，或者相关证人可能已经离职或无法联系。
   • 此外，长时间的间隔也可能使得公司纪委认为该行为已经过了追诉时效，从而不再进行调查。但需要注意的是，对于某些严重的违纪行为，追诉时效可能较长，甚至不受时间限制。

3. 行为性质与金额：

   • 收取服务对象1200元的节假日转账，从金额上看并不构成重大的贪污受贿行为。然而，如果这种行为被视为违反公司规章制度或职业道德规范，公司纪委仍可能进行调查。
   • 如果该行为被认定为违规，且公司有明确的规章制度对此类行为进行处罚，那么公司纪委可能会根据规定进行相应的处理。

4. 公司政策与态度：

   • 不同公司对于员工违纪行为的处理态度和政策可能有所不同。有些公司可能更加注重员工的职业道德和纪律性，对任何违规行为都持零容忍态度；而有些公司则可能更加注重实际损失和成本效益，对小额违规行为采取较为宽容的态度。
   • 因此，公司纪委是否会对该行为进行调查，也取决于公司当前的政策和态度。

建议：

• 如果您担心公司纪委会对此事进行调查，建议您主动与公司纪委或相关部门进行沟通，说明情况并表达您的态度。
• 同时，您也可以回顾公司当时的规章制度和职业道德规范，了解该行为是否确实违反了相关规定。
• 如果您认为该行为并未违反公司规定或职业道德规范，且公司纪委的调查可能给您带来不必要的困扰或损失，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师的意见。

后续行动：

• 如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况和法律法规，为您提供专业的法律意见和帮助。