当电瓶三轮车倒车时与小车发生相撞事故，处理此类情况应遵循以下详细步骤，以确保双方权益得到妥善维护：

一、立即停车并确保安全

1. 紧急停车：碰撞发生后，电瓶三轮车和小车的驾驶员都应立即停车，避免进一步破坏事故现场或引发二次事故。
2. 设置警示：在城市道路，应在车辆后方50-100米处放置三角警示牌等警示标志（高速公路则为150米以外），以提醒过往车辆注意避让。
3. 检查伤亡：迅速检查双方车内人员是否受伤。如有伤员，应立即拨打120急救电话，并在必要时拨打122报警电话请求交警处理。

二、保护现场并记录信息

1. 保持现场原状：尽量保持事故现场的原始状态，不随意移动车辆和物品。若因特殊原因（如救援伤员）需移动，应先拍摄现场照片，记录关键信息，如车辆位置、碰撞部位、道路标识等。
2. 收集证据：使用手机或其他设备拍摄现场照片和视频，作为后续责任认定和赔偿处理的依据。

三、报警并通知保险公司

1. 及时报警：无论事故大小，都应拨打122报警电话报告事故。交警部门将派员到现场进行勘查和责任认定。
2. 通知保险公司：如果双方车辆都已投保，应及时联系各自的保险公司，报告事故情况并启动理赔流程。

四、配合交警调查与责任认定

1. 如实陈述：当交警到达现场后，应如实向交警陈述事故经过，提供相关信息和证据。
2. 接收认定书：交警会根据调查结果出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。如果对认定书有异议，可以在规定时间内向上级公安机关提出复核申请。

五、协商赔偿或提起诉讼

1. 协商赔偿：如果双方对责任认定无异议，且损失较小，可以在交警的主持下协商赔偿事宜。赔偿项目可能包括车辆维修费、医疗费、误工费等。
2. 签订协议：协商一致后，应签订书面赔偿协议，明确赔偿方式和时间节点，以避免后续纠纷。
3. 提起诉讼：如果协商不成或损失严重，任何一方都可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿纠纷。

六、保险理赔流程

1. 及时报案：向保险公司报案时，应提供事故的相关证明材料，如交通事故责任认定书、现场照片等。
2. 查勘定损：保险公司会派员进行查勘定损，根据责任认定和保险合同条款确定赔偿金额。
3. 理赔支付：保险公司在保险限额内承担赔偿责任。如果赔偿金额超出保险限额，超出部分由责任人自行承担。

七、注意事项与预防措施

1. 保留证据：在整个处理过程中，应保留好所有相关证据，如现场照片、视频、交通事故责任认定书、赔偿协议等，以备后续理赔或诉讼使用。
2. 遵守交规：电瓶三轮车驾驶员应严格遵守交通规则，特别是在倒车时要特别注意观察周围环境，确保行车安全。
3. 冷静处理：在处理事故时，应保持冷静和理性，积极配合交警和保险公司的工作，维护自己的合法权益。

遵循以上步骤，可以确保电瓶三轮车倒车与小车相撞事故得到妥善处理，保障双方的权益得到维护。同时，也提醒所有驾驶员在行车过程中要严格遵守交通规则，确保行车安全。