针对您提出的“陈列食品过期怎么处罚”的问题，我国法律对此有着明确且严格的规定，主要依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规来执行。以下是对这一问题的详细解答：
一、对生产经营者的处罚
没收违法所得与物品：
- 如果商家陈列并销售了过期食品，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收其违法所得，以及违法生产经营的食品、食品添加剂。
- 同时，还可能没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，以防止其继续从事违法行为。
罚款：
- 对于货值金额不足一万元的过期食品销售行为，通常处五万元以上十万元以下罚款，具体数额由监管部门根据案件情况确定。也有说法认为应并处二千元以上五万元以下罚款，但实际操作中，五万元以上十万元以下的罚款更为常见。
- 如果货值金额一万元以上，则处货值金额十倍以上二十倍以下罚款，或根据具体情况处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
吊销许可证：
- 对于情节严重的过期食品销售行为，如多次销售过期食品、造成重大食品安全事故或屡教不改等，监管部门有权吊销相关生产经营者的许可证，剥夺其从事食品行业的资格。
刑事处罚：
- 如果商家的行为构成犯罪，如生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，将依据《中华人民共和国刑法》进行定罪量刑。刑罚可能包括有期徒刑、拘役，并处罚金；情节严重的，刑罚将更为严厉。
二、对消费者的赔偿
- 消费者因购买到过期食品而受到损害的，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。
- 根据法律规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。
- 例如，如果消费者购买到价值50元的过期食品，即使未造成实际损失，也有权要求商家支付1000元的赔偿金。
三、总结与建议
食品过期的处罚措施是严厉且全面的，旨在维护食品安全、保护消费者的合法权益。作为商家，应严格遵守相关法律法规，加强内部管理，确保食品的安全和质量。具体来说，可以采取以下措施：
- 定期检查库存食品，及时清理过期食品。
- 加强员工培训，提高食品安全意识。
- 建立完善的食品安全管理制度，确保食品从采购到销售的全过程都符合法律法规要求。
同时，消费者也应提高警惕，注意检查食品保质期，避免购买和食用过期食品。在遭遇食品安全问题时，要及时向监管部门举报并寻求法律援助，以维护自己的合法权益。