针对您提出的“摆摊卖过期食品怎么处罚”的问题，这是一个涉及食品安全法规的严肃话题。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，贩卖过期食品是明确的违法行为，将面临一系列严格的法律处罚。以下是我为您详细梳理的处罚措施及相关法律解读：
一、行政处罚
没收违法所得与违法物品：
- 监管部门将依法没收您销售过期食品所获得的全部非法收入。
- 同时，过期食品本身以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品也将被没收。
罚款规定：
- 若您违法销售的食品货值金额不足一万元，将面临五万元以上十万元以下的罚款。
- 若货值金额达到一万元以上，罚款金额将更为严厉，为货值金额的十倍至二十倍，甚至在某些情况下可能更高（具体倍数需依据最新法规及案件具体情况确定）。
吊销许可证：
- 如果您的行为被认定为“情节严重”，如多次贩卖过期食品、因贩卖过期食品造成消费者人身健康损害、贩卖过期食品数量巨大等，监管部门还将吊销您的食品经营许可证，禁止您继续从事相关食品经营活动。
二、民事与刑事责任
民事责任：
- 若因食用您销售的过期食品导致消费者人身损害，您除面临行政处罚外，还需承担相应的民事赔偿责任，包括医药费、误工损失、陪护费等。
刑事责任：
- 在某些严重情况下，如您的行为构成犯罪（如生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪），您还可能面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、罚金甚至没收财产等严厉处罚。
三、免于处罚情形（但需注意）
- 虽然存在食品经营者若履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，可以免予处罚的情况。但您作为摆摊销售者，同样需要承担严格的食品安全责任，且过期食品本身仍将被没收。若造成损害，您仍需承担赔偿责任。
四、建议与警示
- 鉴于贩卖过期食品所带来的严重后果，我强烈建议您严格遵守相关法律法规，确保所售食品均在保质期内。
- 加强内部管理，完善进货查验制度，避免不必要的法律风险和经济损失。
- 如您已面临相关法律问题或处罚风险，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解法律风险、制定应对策略并维护自身合法权益。
总之，摆摊卖过期食品是严重的违法行为，将面临严格的法律处罚。为了您自身的合法权益和消费者的健康权益，请务必遵守相关法律法规，确保销售的食品安全可靠。