结论：针对您提出的事业单位调令调入单位有编制却不给入编制、五险一金未交纳的问题，您可以通过以下途径进行追责和维权。
一、关于编制问题
核实编制情况：
- 首先，您需要确认调令中明确提到的编制情况，以及调入单位是否确实存在该编制。这可以通过查阅调令文件、与调入单位的人事部门沟通或咨询上级主管部门来确认。
沟通协商：
- 如果确认调入单位存在编制但未给您办理入编手续，您可以先尝试与调入单位进行沟通协商，要求其按照调令规定办理入编手续。
向上级主管部门反映：
- 如果沟通协商无果，您可以向调入单位的上级主管部门反映情况，请求其介入调查并督促调入单位办理入编手续。
法律途径：
- 若上述途径均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。具体来说，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求调入单位履行调令规定，办理入编手续。如果仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。
二、关于五险一金未交纳问题
了解五险一金政策：
- 五险一金包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金，是用人单位必须为员工缴纳的。您需要了解当地的相关政策规定，确认调入单位是否违反了相关规定。
与调入单位沟通：
- 您可以直接与调入单位的人事部门或财务部门沟通，要求其为您缴纳五险一金。在沟通过程中，您可以提供调令、劳动合同等相关证据，以支持您的诉求。
向社保部门投诉：
- 如果调入单位拒绝为您缴纳五险一金，您可以向当地的社保部门投诉。社保部门会对此进行调查，并要求调入单位补缴欠缴的五险一金。
法律途径：
- 同样地，如果社保部门的处理结果未能满足您的诉求，您也可以通过法律途径来维护自己的权益。您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求调入单位补缴五险一金并支付相应的滞纳金。如果仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。
三、综合建议
- 保留证据：在整个过程中，您需要保留好调令、劳动合同、工资单等相关证据，以备不时之需。
- 及时行动：一旦发现调入单位存在违法行为，您应及时采取行动，避免错过维权时机。
- 寻求专业帮助：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
四、可能的法律后果
- 如果调入单位被确认存在违法行为，如拒绝办理入编手续或未缴纳五险一金，其可能面临行政处罚、民事赔偿等法律后果。同时，您作为受害者，有权要求调入单位承担相应的法律责任，并赔偿您因此遭受的损失。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。