针对您提出的“公职人员两箱茅台怎么处理”的问题，这涉及到公职人员廉洁纪律和受贿犯罪的认定与处理。以下是我根据相关法律法规和政策，为您提供的详细解答：

一、违纪行为的认定与处理

根据《中国共产党纪律处分条例》第九十七条规定，公职人员（包括党员干部）收受可能影响公正执行公务的礼品等财物，应视情节轻重给予警告直至开除党籍处分。对于您提到的两箱茅台，如果它们来自管理和服务对象、主管范围内的下属单位和个人、工作业务范围内私营企业主以及其他与行使职权有关系的单位和个人，且可能影响公正执行公务，那么这种行为就构成了违反廉洁纪律。

处理建议：

1. 立即退还：如果公职人员尚未接受或已经接受但尚未使用这两箱茅台，应立即退还给赠送者，以避免进一步的纪律风险。
2. 主动上报：如果已经接受并使用了茅台，公职人员应主动向所在单位或纪检监察机关报告，说明情况并接受处理。
3. 接受纪律处分：根据违纪情节的轻重，公职人员可能会受到警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看或开除党籍等纪律处分。

二、受贿犯罪的认定与处理

如果公职人员收受茅台的行为不仅违反了廉洁纪律，还构成了受贿犯罪，那么将面临更严重的法律后果。根据《中华人民共和国刑法》及有关司法解释规定，国家工作人员收受高档烟酒，存在利用职务便利为他人谋取利益的情节，且数额达到受贿犯罪刑事追诉标准的，应认定构成受贿犯罪。

认定要点：

1. 权钱交易：受贿犯罪的本质特征是权钱交易，即公职人员利用职务便利为他人谋取利益，并收受他人财物。
2. 数额标准：收受茅台的数额需要达到受贿犯罪刑事追诉标准，这通常取决于茅台的市场价值以及收受的数量。
3. 证据收集：在认定受贿犯罪时，需要全面收集相关供述和证人证言，收集物证、书证等其他证据，形成完整的证据链条。

处理建议：

1. 配合调查：如果公职人员涉嫌受贿犯罪，应积极配合纪检监察机关或司法机关的调查工作，如实说明情况。
2. 承担法律责任：如果被认定构成受贿犯罪，公职人员将面临刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（在情节特别严重的情况下），并可能被处以罚金或没收财产。

三、综合考量与精准处理

在实践中，对于公职人员收受茅台等高档烟酒的行为，需要坚持实事求是、把握政策策略的原则，综合考量行为人所在地区（部门）政治生态和经济发展水平、时间节点、事实情节、态度认识、后果影响、一贯表现等因素，精准运用“四种形态”（即红红脸、出出汗的咬耳扯袖，党纪轻处分和组织处理要成为大多数，党纪重处分和重大职务调整的是少数，严重违纪涉嫌违法立案审查的只能是极极少数），防止畸轻畸重，实现案件查办政治效果、纪法效果和社会效果的有机统一。

总之，公职人员收受茅台等高档烟酒的行为可能构成违反廉洁纪律或受贿犯罪，具体处理取决于违纪或犯罪的情节和后果。建议您或相关公职人员严格遵守廉洁纪律和法律法规，避免此类行为的发生。如果已经发生，应立即采取措施进行纠正并接受相应的处理。