结论：撞了老年人出院后突发冠心病死亡，是否会转刑事责任，需根据具体情况判断，主要看交通肇事行为与老年人死亡结果之间是否存在刑法上的因果关系。以下从不同角度进行分析：

一、存在刑法上因果关系的情况

1. 因果关系认定：

   • 如果交通肇事行为是导致老年人突发冠心病的直接或主要原因，例如肇事时的剧烈撞击、惊吓等直接诱发了老年人的冠心病发作，且该发作是导致老年人死亡的关键因素，那么可以认定交通肇事行为与老年人死亡结果之间存在刑法上的因果关系。

2. 刑事责任承担：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
   • 在此情况下，肇事者可能因交通肇事罪承担刑事责任，具体量刑会根据事故的具体情节、肇事者的过错程度、是否逃逸等因素综合考量。

二、不存在刑法上因果关系的情况

1. 因果关系中断：

   • 如果老年人出院后突发冠心病死亡是由于其他独立因素导致，如老年人自身疾病突然恶化、医疗事故等，且这些因素与交通肇事行为无直接关联，那么可以认定交通肇事行为与老年人死亡结果之间不存在刑法上的因果关系。

2. 刑事责任免除：

   • 在此情况下，肇事者无需因老年人的死亡结果承担刑事责任。但需要注意的是，肇事者仍需对其交通肇事行为本身承担相应的法律责任，如行政处罚、民事赔偿等。

三、特殊情况考虑

1. 介入因素：

   • 在判断因果关系时，还需考虑是否存在介入因素。介入因素是指在原始行为与结果之间插入的独立因素，它可能改变原始行为与结果之间的因果关系。例如，如果老年人在出院后接受了不当的医疗护理，导致冠心病发作并死亡，那么该医疗护理行为可能构成介入因素，中断交通肇事行为与死亡结果之间的因果关系。

2. 专家鉴定：

   • 在实际案件中，因果关系的判断往往需要借助医学专家的鉴定意见。医学专家会通过对老年人的病史、肇事时的具体情况、死亡原因等进行综合分析，出具专业的鉴定意见，为法院判断因果关系提供科学依据。

建议：

• 如果您或您身边的人涉及此类案件，建议立即咨询专业律师，以便对案件进行全面评估和分析。
• 律师会根据案件的具体情况，包括肇事时的情节、老年人的病史、死亡原因等，为您制定合适的辩护策略，以维护您的合法权益。
• 同时，您也应积极配合律师的工作，提供必要的证据和信息，以便律师更好地为您辩护。