关于赔偿金额和是否负刑事责任的问题，需要分情况讨论：

一、赔偿金额

在交通事故中，如果驾驶员被认定为全责，并且受害者（本例中的老人）在出院一个月后死亡，但死亡原因与交通事故存在因果关系（即使受害者本身有其他疾病），驾驶员通常需要承担相应的赔偿责任。赔偿金额的计算会涉及多个方面，包括但不限于：

1. 医疗费用：包括受害者因交通事故受伤而产生的所有医疗费用，如住院费、手术费、药费等。
2. 护理费：如果受害者在治疗期间需要护理，驾驶员应支付相应的护理费。
3. 交通费：受害者及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用。
4. 营养费：根据受害者伤残情况参照医疗机构的意见确定。
5. 死亡赔偿金：如果受害者因交通事故死亡，驾驶员应支付死亡赔偿金。死亡赔偿金的计算通常与受害者的年龄、收入、家庭状况等因素有关，具体数额需根据当地相关法律法规和司法实践确定。
6. 丧葬费：包括受害者遗体的处理费用等。
7. 精神损害抚慰金：如果受害者的死亡给其家属带来了精神痛苦，驾驶员可能需要支付精神损害抚慰金。

计算公式示例（以死亡赔偿金为例，具体数额需根据实际情况调整）：

• 死亡赔偿金 = 上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 赔偿年限（通常根据受害者年龄确定，如60周岁以下为20年，60周岁以上每增加一岁减少一年，75周岁以上按5年计算）

由于赔偿金额涉及多个因素，且每个案件的具体情况都不同，因此无法直接给出一个具体的赔偿数额。建议家属与驾驶员或其保险公司进行协商，或者通过法律途径解决赔偿问题。

二、是否负刑事责任

关于驾驶员是否负刑事责任，这主要取决于交通事故的具体情况以及受害者的死亡原因：

1. 如果交通事故与受害者的死亡存在直接因果关系：

   • 即使受害者本身有其他疾病，但如果交通事故是导致其死亡的主要原因或直接原因，驾驶员可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。
   • 交通肇事罪的构成通常要求驾驶员违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失。

2. 如果交通事故与受害者的死亡不存在直接因果关系：

   • 如果受害者的死亡主要是由于其自身疾病导致，与交通事故无直接关联，那么驾驶员可能不构成交通肇事罪，不需要承担刑事责任。
   • 但驾驶员仍需承担民事赔偿责任，即赔偿受害者家属因交通事故产生的相关损失。

在判断驾驶员是否负刑事责任时，需要综合考虑多个因素，包括交通事故的具体情况、受害者的死亡原因、驾驶员的过错程度等。如果家属对驾驶员是否构成犯罪有疑问，建议向公安机关报案，由公安机关进行调查并依法处理。

总结与建议：

1. 赔偿金额：建议家属与驾驶员或其保险公司进行协商，或者通过法律途径解决赔偿问题。赔偿金额涉及多个因素，需根据实际情况确定。
2. 刑事责任：如果交通事故与受害者的死亡存在直接因果关系，驾驶员可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。否则，驾驶员可能不构成犯罪，但仍需承担民事赔偿责任。

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