结论：撞到人导致骨折，出院后死亡且被认定全责的情况下，是否需要承担刑事赔偿，这主要取决于死亡原因与交通事故之间的因果关系以及是否构成交通肇事罪。若构成交通肇事罪，则不仅要承担刑事责任，还可能需承担民事赔偿责任；若不构成，则主要承担民事赔偿责任。以下从不同角度进行详细分析：

一、构成交通肇事罪的情况

1. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。

2. 因果关系判断：

   • 若受害人的死亡与交通事故存在直接的因果关系，例如因交通事故导致的骨折未得到妥善治疗而引发并发症死亡，或者交通事故直接导致的伤害是死亡的主要原因，那么肇事者可能构成交通肇事罪。

3. 法律后果：

   • 刑事责任：构成交通肇事罪的，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑事处罚。若肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，刑罚将更重。
   • 民事赔偿：除了刑事责任外，肇事者还需承担民事赔偿责任，包括受害人的医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。

二、不构成交通肇事罪的情况

1. 因果关系判断：

   • 若受害人的死亡与交通事故无直接因果关系，例如受害人在出院后因其他原因（如疾病、自杀等）死亡，且该原因与交通事故无关，那么肇事者可能不构成交通肇事罪。

2. 法律后果：

   • 刑事责任：由于不构成交通肇事罪，肇事者无需承担刑事责任。
   • 民事赔偿：尽管无需承担刑事责任，但肇事者仍需根据其在交通事故中的过错程度，承担相应的民事赔偿责任。这主要限于交通事故直接导致的损失，如医疗费、护理费、误工费等。若死亡与交通事故无直接关系，则死亡赔偿金等可能不被支持。

三、特殊情况考虑

• 介入因素：在判断死亡原因与交通事故的因果关系时，需考虑是否有介入因素（如医疗过错、受害人自身行为等）中断了交通事故与死亡之间的因果关系。若存在介入因素，且该因素对死亡结果的发生起到了决定性作用，那么肇事者的责任可能会相应减轻或免除。

• 证据收集：在处理此类案件时，证据的收集至关重要。包括交通事故现场勘查记录、医疗记录、死亡证明、鉴定意见等，这些证据将有助于准确判断死亡原因与交通事故的因果关系。

建议：面对此类复杂情况，建议肇事者及时咨询专业律师，以便更准确地评估法律责任和制定应对策略。同时，积极配合相关部门调查，妥善处理赔偿事宜，以减轻法律后果。若你有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。