结论：卖房子时选择独家代理并不意味着可以不出中介费，是否需要支付中介费取决于与中介签订的合同内容以及相关法律法规的规定。
分析：
合同约定：
- 在房屋买卖过程中，如果与中介签订了独家代理合同，那么合同中通常会明确约定中介费的支付方式、金额以及支付条件等。
- 如果合同中明确规定了独家代理期间内成功售出房屋需要支付中介费，那么即使选择独家代理，也需要按照合同约定支付中介费。
- 反之，如果合同中没有明确规定或者规定了某些特定条件下可以免除中介费，那么在这些条件下可能可以不出中介费。但这种情况较为少见，且需要严格符合合同约定。
法律法规：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。因此，如果与中介签订了合法有效的独家代理合同，并且合同中明确规定了中介费的支付义务，那么就需要按照合同约定履行。
- 如果认为中介费过高或者存在不合理之处，可以在签订合同前与中介进行协商，或者选择不签订该合同。但一旦签订了合同，就需要遵守合同约定。
实际操作建议：
- 在选择独家代理前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于中介费的部分，确保自己完全理解并同意合同内容。
- 如果对合同条款有疑问或者不满意，可以与中介进行协商修改，或者选择其他中介机构进行合作。
- 在签订合同后，如果确实需要免除中介费，需要与中介进行协商并达成一致意见，同时最好将协商结果以书面形式记录下来，以避免后续纠纷。
可能后果：
- 如果未经中介同意擅自不出中介费，可能会构成违约行为，需要承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
- 如果与中介之间因为中介费问题产生纠纷，可以通过协商、调解、仲裁或者诉讼等方式解决。但无论哪种方式，都需要耗费一定的时间和精力，并且可能对个人信用和声誉造成一定影响。
总结与建议：
卖房子时选择独家代理并不意味着可以不出中介费。是否需要支付中介费取决于与中介签订的合同内容以及相关法律法规的规定。因此，在选择独家代理前，务必仔细阅读合同条款并了解相关法律法规，确保自己的权益得到保障。如果有任何疑问或者不满意的地方，可以与中介进行协商修改或者选择其他中介机构进行合作。如果遇到中介费纠纷问题，可以向专业律师如我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。