老板以公司倒闭为由拖欠工资是违法的。下面我从几个角度为你详细分析：
法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，无论公司是否倒闭，只要劳动者提供了劳动，用人单位就有义务支付相应的工资。
公司倒闭与工资支付的关系
公司倒闭前的工资支付：在公司倒闭前，如果已经到了工资支付周期（如每月的固定发薪日），但公司未支付工资，那么这明显违反了劳动法的规定，劳动者有权要求公司立即支付。
公司倒闭后的工资支付：即使公司宣布倒闭，进入清算程序，劳动者的工资仍然享有优先受偿权。根据《中华人民共和国企业破产法》的规定，在破产财产分配时，应优先支付职工的工资、医疗、伤残补助、抚恤费用等。因此，即使公司倒闭，劳动者的工资也不应被拖欠。
可能的法律后果
如果老板以公司倒闭为由拖欠工资，劳动者可以采取以下措施来维护自己的权益：
与老板协商：首先，可以尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资。如果老板承认欠款但表示暂时无力支付，可以要求其出具欠条或签订还款协议。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，要求其介入调查并责令公司支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者老板拒绝支付工资，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求裁决公司支付拖欠的工资及可能的经济补偿。
提起诉讼：如果仲裁结果仍然不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的权益。
特殊情况说明
当然，也存在一些特殊情况，比如公司确实因为经营不善、资金链断裂等原因无法立即支付工资。但即便如此，老板也不能以公司倒闭为由直接拖欠工资，而应该与劳动者协商解决方案，如分期支付、延期支付等，并尽可能取得劳动者的谅解。
总结与建议：老板以公司倒闭为由拖欠工资是违法的。如果你遇到了这种情况，建议首先与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资；如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；必要时，还可以提起诉讼来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。