结论：老板拖欠工资且不安排上班的行为，通常属于违法行为，具体分析如下：
一、拖欠工资的违法性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条也规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。
法律后果：
- 如果老板拖欠工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令用人单位限期支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
- 劳动者也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
二、不安排上班的违法性
劳动关系存续：
- 在劳动关系存续期间，用人单位有义务为劳动者提供劳动条件，包括安排工作任务。如果老板无故不安排上班，可能构成对劳动者劳动权的侵害。
可能的法律后果：
- 如果不安排上班导致劳动者无法获得劳动报酬，且这种状态持续较长时间，可能构成变相解雇或迫使劳动者主动辞职，用人单位可能需要支付经济补偿或赔偿金。
- 如果不安排上班是出于对劳动者的惩罚或歧视，还可能涉及违反劳动法中关于平等就业和反对歧视的规定。
三、综合分析与建议
收集证据：
- 劳动者应收集与老板拖欠工资和不安排上班相关的证据，如工资条、银行转账记录、工作安排通知、同事证言等。
协商与投诉：
- 劳动者可以先尝试与老板协商解决，如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
法律途径：
- 如果仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
示例说明：假设小张在某公司工作，老板已经连续三个月未支付工资，且最近一个月未安排小张上班。小张可以收集工资条、银行转账记录（显示未收到工资）、工作安排通知（显示未被安排工作）等证据，然后向当地劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资和经济补偿。
后续行动建议：如果你正面临类似情况，建议尽快收集相关证据，并考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如有需要，也可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。