面对您在烧烤店打工三天后因特殊情况离职，但老板拒绝支付工资的情况，您完全有权采取一系列法律措施来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的指导方案，希望能帮助您解决问题：

一、首先尝试与老板协商

1. 沟通方式：您可以尝试直接与老板面谈，或者通过短信、微信等书面方式沟通，明确表达您对于未支付工资的诉求，并要求老板给出一个具体的发薪时间。
2. 沟通要点：在沟通过程中，请保持冷静和理智，避免情绪化的言辞，以和平的方式解决问题。

二、收集并保留相关证据

1. 劳动关系证据：尽管您只工作了三天，但请尽量收集能证明您与烧烤店存在劳动关系的证据，如工作证、考勤记录（如果有的话）、同事的证言等。
2. 工资情况证据：如果您有工资条、转账记录或者与老板关于工资的聊天记录等，也请一并保留，这些将是后续维权的关键证据。

三、向劳动保障行政部门投诉

1. 投诉准备：准备一份详细的投诉材料，包括您的个人信息、烧烤店的信息、工作情况、未支付工资的情况以及相关证据等。
2. 投诉流程：将投诉材料提交至当地的劳动保障行政部门，并配合后续的调查工作。根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付。

四、申请劳动仲裁

1. 仲裁准备：如果投诉后问题仍未得到解决，您可以准备仲裁申请书及相关证据，提交至当地的劳动争议仲裁委员会。
2. 仲裁流程：仲裁委员会将接受您的申请，并进行审理。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠劳动报酬的，劳动者可以依法向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

五、向法院提起诉讼

1. 诉讼条件：如果您对劳动仲裁的结果不满意，或者烧烤店拒不履行仲裁裁决，您可以在法定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。
2. 诉讼流程：法院将依据您提供的证据和法律法规进行判决，以维护您的合法权益。

六、其他建议

1. 保留证据：在整个维权过程中，请务必保留好所有相关证据，以备不时之需。
2. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉，或者觉得维权过程复杂，可以考虑咨询专业律师或寻求法律援助，以获取更具体的法律建议和帮助。

总之，面对烧烤店不发工资的情况，您应积极采取行动，通过协商、投诉、劳动仲裁或诉讼等方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，请保持冷静和理性，确保所有行动都符合法律法规的要求。希望这些建议能帮助您有效解决工资纠纷，维护自身的合法权益。