工厂招聘挂靠第三方不买社保的行为是不合法的。

首先，根据《劳动法》和《社会保险法》的明确规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，并缴纳社会保险费。这是法律对用人单位和劳动者的基本要求，也是保障劳动者权益的重要措施。

其次，关于“挂靠”代缴社保的行为，它实际上是通过虚构劳动关系来骗取社会保险待遇。这种行为不仅违反了法律规定，而且由于不存在真实的劳动关系，劳动者的相关权益也很难得到保障。例如，一旦遭遇“黑心”代缴机构，可能会面临资金被挪用或机构跑路的风险，导致缴纳的社保“打了水漂”，不仅钱没了，社保关系和相应待遇也不存在。

再者，从法律后果来看，社保“挂靠”代缴或者补缴属于违法行为，可能会面临最高5倍的罚款。如果数额巨大，还可能涉嫌犯罪，需要承担相应的法律责任。同时，虚构的劳动关系和社保关系不被法律所承认，社保权益无法得到保障。

对于工厂而言，如果通过挂靠第三方来规避社保缴纳义务，不仅损害了劳动者的合法权益，也违反了法律法规的规定。一旦被发现，工厂可能会面临法律制裁和声誉损失。

对于劳动者而言，如果遇到工厂招聘挂靠第三方不买社保的情况，应该坚决拒绝并维护自己的合法权益。可以选择通过合法途径参保，如以灵活就业人员身份参加企业职工基本养老保险或在户籍地参加城乡居民基本养老保险等。

总之，工厂招聘挂靠第三方不买社保的行为是违法的，不仅损害了劳动者的权益，也违反了法律法规的规定。我们应该坚决抵制这种行为，并通过合法途径来维护自己的社保权益。