针对您提出的“人在外地打工受伤后打电话要钱怎么办”的问题，这主要涉及到职业伤害保障和工伤跨省异地就医的相关政策。以下是我为您整理的详细解答：
一、职业伤害保障
参保范围：
- 如果您是通过平台注册并接单，以平台企业名义提供出行、即时配送和同城货运等劳动并获得报酬或者收入的新就业形态人员，那么平台企业应当为您参加职业伤害保障，并缴纳职业伤害保障费。
职业伤害确认：
- 在执行平台订单任务期间，如果您因履行平台服务内容受到事故伤害、暴力等意外伤害，或者发生事故下落不明，以及符合其他职业伤害确认情形的，应当被确认为职业伤害。
- 故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等情形导致的伤亡，则不得确认为职业伤害。
报案与申请待遇：
- 发生事故伤害后，您可以通过平台App上的“一键报案”功能向平台企业发送事故报案信息。
- 平台企业初步核实后，将报案信息流转至职业伤害发生地区县人力社保部门进行事故备案。
- 平台企业应在事故伤害发生之日起30日内提出“职业伤害待遇给付申请”。若平台企业未按规定提出申请，您或您的近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起90日内直接向职业伤害发生地区县人力社保部门提出申请。
待遇支付：
- 经人力社保部门确认为职业伤害的，您可按规定享受医疗费用和康复费用报销、安装配置伤残辅助器具所需费用报销、一次性伤残补助金、伤残津贴、生活护理费等职业伤害保障待遇。
- 待遇将支付到您本人社会保障卡。
二、工伤跨省异地就医
申请条件：
- 如果您因职业伤害需要在异地就医，可申请工伤跨省异地就医备案。
备案类型：
- 转诊转院备案：需提交参保地协议机构转诊转院意见。
- 异地长期居住就医备案：需提交异地长期居住佐证材料，如户籍相关材料或非户籍所在地的其他异地长期居住佐证材料。
- 常驻异地工作就医备案：需提交常驻异地工作佐证材料（如参保地工作单位派出证明、异地工作单位证明、劳动合同）及异地长期居住佐证材料。
办理渠道：
- 您可以通过全国人力资源和社会保障政务服务平台网上办事大厅、移动客户端“掌上12333”APP、12333小程序、国家社会保险公共服务平台、电子社保卡APP或小程序等渠道进行网上申请。
办理结果查询：
三、具体操作建议
及时报案：
- 发生事故伤害后，第一时间通过平台App报案，并保留好相关证据。
了解政策：
- 详细了解职业伤害保障和工伤跨省异地就医的相关政策，确保自己的权益得到保障。
积极沟通：
- 与平台企业和人力社保部门保持积极沟通，及时了解申请进度和待遇支付情况。
寻求帮助：
- 如果在申请过程中遇到困难或问题，可向当地的人力社保部门或工会组织寻求帮助。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。