在饭店上班时摔倒导致软组织挫伤，是否算作工伤以及如何赔偿，这主要取决于《工伤保险条例》以及地方的相关规定。以下我会详细解释工伤的认定流程、赔偿项目与标准，以及一些注意事项。

一、工伤认定

1. 时间限制：您需要在发生事故伤害之日起30日内，向所在饭店提出工伤认定申请（如果饭店未在规定时间内提出，您或您的近亲属、工会组织也可以在1年内提出）。

2. 所需材料：申请工伤认定时，需要准备工伤认定申请表、与饭店的劳动关系证明材料（如劳动合同）、医疗诊断证明等。

3. 认定结果：社保部门会在受理申请之日起60日内作出工伤认定决定，如果事实清楚、权利义务明确，则会在15日内完成。

二、关于软组织挫伤是否算工伤

软组织挫伤本身是一种伤害类型，但是否算工伤，关键在于是否满足“在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害”这一条件。如果您是在饭店正常工作期间，因工作原因（如搬运物品、清洁地面等）摔倒导致软组织挫伤，那么这通常会被认定为工伤。

三、工伤赔偿项目与标准

如果您的伤害被认定为工伤，那么您可以根据《工伤保险条例》获得以下赔偿：

1. 医疗费：符合工伤保险诊疗目录的费用将全额报销，包括住院费、药品费等。

2. 停工留薪期工资：在停工留薪期内（一般不超过12个月），您的原工资福利待遇将保持不变，由饭店按月支付。

3. 护理费：如果您的伤情需要护理，且经劳动能力鉴定委员会确认，那么您可以获得护理费。护理费的标准根据生活自理能力分为三个等级，分别是统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或30%。

4. 其他可能的赔偿：如果您的伤情稳定后存在残疾、影响劳动能力，那么您还可以进行劳动能力鉴定，并根据鉴定结果获得一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。不过，对于软组织挫伤这种相对较轻的伤害，可能不会达到伤残等级，因此这部分赔偿可能不适用。

四、注意事项

1. 保留证据：请务必妥善保存所有与工伤相关的医疗记录、工资条等材料，这些将是您后续申请工伤认定和赔偿的重要依据。

2. 及时维权：请注意各环节的时效要求，如工伤认定申请的时限、劳动能力鉴定的时限等，以免错过维权时机。

3. 协商与法律途径：如果与饭店在赔偿金额上存在争议，您可以先尝试与饭店协商解决。如果协商不成，您可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。

五、建议

我建议您在发生工伤后立即就医，并通知饭店相关负责人。同时，全程配合社保部门的调查工作，并在必要时咨询专业律师以维护自己的合法权益。希望这些信息能对您有所帮助。