退休年龄签订的劳务合同产生纠纷，法院并非绝对不受理，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、一般原则与劳动关系界定
退休年龄与劳动关系终止：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。这意味着，当劳动者达到退休年龄时，其与用人单位之间的劳动关系通常会自动终止，转而形成劳务关系。
劳务关系与法院受理：
- 劳务关系与劳动关系在法律上有所不同。劳务关系主要受民事法律规范调整，而劳动关系则受劳动法律规范调整。因此，如果退休年龄后签订的劳务合同产生纠纷，且该纠纷属于民事法律关系范畴，如劳务报酬支付、合同履行等，那么法院是会受理的。
二、特殊情况下的受理可能性
未享受养老保险待遇或领取退休金：
- 如果劳动者虽已达到退休年龄，但未依法享受基本养老保险待遇或领取退休金，且继续在原用人单位工作，双方之间的关系可能仍被认定为劳动关系。在这种情况下，因解除劳动关系或拖欠工资等引发的争议，属于劳动仲裁和诉讼的受案范围，法院会受理。
特定争议类型：
- 即使劳动者已享受养老保险待遇，如果争议属于劳务合同纠纷等与劳务关系相关的事项，如劳务报酬支付标准、支付时间等有明确书面约定并产生纠纷，法院也可能会作为普通民事争议案件受理。
三、实际操作建议与法律后果
咨询与准备：
- 在遇到此类纠纷时，建议劳动者或用人单位先咨询专业律师（即我，孙少卿律师，专注于离婚、刑事辩护、民间借贷、建设工程、劳动纠纷领域），了解具体的法律规定和实际情况。
- 准备相关证据材料，如劳务合同、工资支付记录、工作证明等，以便在纠纷发生时能够有力地维护自己的权益。
法律后果：
- 如果纠纷属于法院受理范围，且劳动者或用人单位能够提供充分的证据支持自己的主张，那么法院可能会根据事实和法律规定作出判决。
- 如果纠纷不属于法院受理范围，或者劳动者或用人单位无法提供充分的证据，那么法院可能会驳回起诉或判决不支持其主张。
四、举例说明
- 案例一：张先生达到退休年龄后，继续在原单位工作，但未享受养老保险待遇。后因工资支付问题与单位产生纠纷。张先生可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，如果对仲裁结果不服，还可以向法院提起诉讼。
- 案例二：李女士达到退休年龄后，与一家公司签订了劳务合同，约定提供咨询服务并支付报酬。后因报酬支付问题产生纠纷。李女士可以直接向法院提起诉讼，要求公司支付报酬。
总结来说，退休年龄签订的劳务合同产生纠纷时，法院是否受理取决于多种因素，包括劳动者是否享受养老保险待遇、争议的具体内容和性质等。因此，在遇到此类纠纷时，建议直接向我咨询，以便更准确地了解自己的权益和维权途径。