结论：姐弟之间约定的父母房产若不存在，该约定的效力需分情况讨论，一般来说，若房产不存在且未涉及欺诈、恶意串通等情形，该约定可能因缺乏标的物而无效或无法履行；若涉及欺诈、恶意串通等，则可能因违反法律规定而无效。

详细分析：

1. 约定无效或无法履行的情况：

   • 标的物不存在：在民法中，合同（或约定）的成立通常需要具备标的物。若姐弟之间约定的父母房产根本不存在，那么该约定就缺乏了最基本的标的物，从而可能无法成立或无法履行。
   • 无欺诈或恶意串通：如果双方在约定时均不知房产不存在，且没有欺诈或恶意串通的意图，那么该约定可能因标的物不存在而自然失效，双方无需承担法律责任，但可能因期待利益落空而产生一定的民事纠纷或情感冲突。

2. 约定因违反法律规定而无效的情况：

   • 欺诈：如果一方在约定时明知房产不存在，却故意隐瞒真相或虚构事实，诱使对方作出错误的意思表示，那么这种行为就构成了欺诈。根据《民法典》的相关规定，因欺诈而订立的合同（或约定）是无效的，受欺诈方有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。
   • 恶意串通：如果姐弟双方恶意串通，以不存在的房产为标的物进行约定，意图损害第三人的利益（如其他继承人的权益），那么这种约定也是无效的。根据法律规定，恶意串通损害国家、集体或第三人利益的合同（或约定）是无效的，且双方可能因此承担法律责任。

法律建议：

• 核实房产信息：在作出任何关于房产的约定之前，姐弟双方应首先核实房产的真实存在情况，包括房产的权属、位置、面积等基本信息，以确保约定的合法性和有效性。
• 咨询专业律师：如果双方对房产的约定存在疑虑或争议，建议及时咨询专业律师，以便了解相关法律规定和风险点，从而作出明智的决策。
• 保留证据：在约定过程中，双方应保留好相关证据（如聊天记录、书面协议等），以便在发生纠纷时能够证明自己的主张和权益。

可能后果：

• 如果约定被认定为无效或无法履行，双方可能无法按照约定获得房产或相关权益，且可能因期待利益落空而产生一定的经济损失或情感冲突。
• 如果约定涉及欺诈或恶意串通等违法行为，双方可能因此承担法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任等。

总之，姐弟之间约定的父母房产若不存在，该约定的效力需根据具体情况进行判断。如有任何疑虑或争议，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。