在工厂干活胳膊骨折并丧失劳动能力的情况下，意外险的赔偿金额并非固定，而是取决于多个因素，包括保险合同的条款、伤残等级以及保险金额等。以下是对这一问题的详细分析：
保险合同条款：
- 意外险的赔偿首先依据的是保险合同中的具体条款。不同的保险公司、不同的保险产品，其赔偿标准和范围可能存在差异。因此，要确定赔偿金额，首先需要查阅并理解保险合同中的相关条款。
伤残等级：
- 胳膊骨折并丧失劳动能力，通常会被评定为一定的伤残等级。伤残等级的评定依据是相关的医学标准和规定，如《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》等。
- 伤残等级越高，赔偿金额通常也会越高。因为伤残等级直接反映了劳动者因事故导致的身体损害程度和劳动能力丧失程度。
保险金额：
- 保险金额是保险合同中约定的，保险公司承担赔偿或给付保险金责任的最高限额。
- 在意外险中，保险金额通常与保险费、被保险人的年龄、职业等因素有关。保险金额越高，赔偿时可能获得的金额也相应越高。
赔偿金额的计算：
- 赔偿金额并非简单地由保险金额或伤残等级单独决定，而是需要综合考虑多个因素。一般来说，赔偿金额的计算公式可能类似于：赔偿金额 = 保险金额 × 伤残等级对应的赔偿比例。但具体的计算公式和赔偿比例，需要依据保险合同中的条款来确定。
建议与注意事项：
- 在发生事故后，应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关的证明材料，如医疗证明、伤残等级鉴定书等。
- 在与保险公司协商赔偿金额时，可以依据保险合同中的条款和相关的法律规定来维护自己的合法权益。
- 如果对保险公司的赔偿决定有异议，可以通过法律途径来寻求解决，如申请仲裁或提起诉讼等。
特殊情况说明：
- 如果工厂没有为员工购买工伤保险，那么员工在发生工伤事故后，可能无法享受工伤保险的待遇。但此时，如果员工购买了意外险，仍然可以依据意外险的合同条款来寻求赔偿。
- 另外，如果员工的胳膊骨折是由于工厂的过错或违法行为导致的，员工还可以依据相关的法律规定来追究工厂的民事责任或刑事责任。
总结与进一步咨询：
- 综上所述，意外险的赔偿金额并非固定不变，而是需要依据保险合同中的条款、伤残等级以及保险金额等多个因素来确定。
- 如果您对此类问题有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的解答。