结论：房东无故停水，租客确实可以要求排除妨害，但这并非唯一或首选的解决方式，租客还可以根据具体情况选择协商、投诉或诉讼等其他途径来维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 排除妨害的法律依据：

   • 根据《民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。房东无故停水，显然侵犯了租客的正常生活权益，构成了对租客相邻权的妨害。因此，租客有权要求房东排除妨害，恢复供水。

2. 其他可能的解决方式：

   • 协商：在发生停水情况后，租客首先可以尝试与房东进行协商，了解停水的原因，并要求房东尽快恢复供水。协商是解决纠纷的一种快速且成本较低的方式。
   • 投诉：如果协商无果，租客可以向当地的物业管理部门或相关监管机构进行投诉。这些机构通常有权对房东的行为进行调查，并要求其改正。
   • 诉讼：在协商和投诉均未能解决问题的情况下，租客还可以选择通过法律途径来维护自己的权益。租客可以向法院提起诉讼，要求房东承担因停水造成的损失，并恢复供水。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 保留证据：在处理此类纠纷时，租客应尽可能保留相关证据，如停水通知、与房东的沟通记录、因停水造成的损失证明等。这些证据将在协商、投诉或诉讼过程中发挥重要作用。
   • 了解当地法规：不同地区的法规可能有所不同，租客在处理此类纠纷时，应了解并遵守当地的法规规定。

行动建议：

• 租客在遇到房东无故停水的情况时，应首先尝试与房东进行协商，了解停水原因并要求恢复供水。
• 如果协商无果，租客可以向物业管理部门或相关监管机构进行投诉，寻求帮助。
• 在协商和投诉均未能解决问题的情况下，租客可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

后续思考依据：

• 租客在选择解决方式时，应综合考虑成本、效率、可行性等因素，选择最适合自己的方式。
• 在处理此类纠纷时，租客应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语，以免加剧矛盾或引发不必要的法律风险。

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