针对您提出的问题，即婚后女方隐瞒彩礼去向，且在女方起诉离婚时一分不退的情况，我们可以从法律程序和实际操作两个层面来详细解答。
一、法律程序层面
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：双方未办理结婚登记手续；双方办理结婚登记手续但确未共同生活；婚前给付并导致给付人生活困难。且以双方离婚为条件。
诉讼步骤：
- 咨询律师：首先，建议您咨询专业律师，详细陈述案情，包括婚姻关系、彩礼支付情况、双方沟通记录等，以便律师评估案件的胜诉可能性，并制定合适的诉讼策略。
- 确定管辖法院：根据法律规定，离婚诉讼一般由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
- 收集证据：您需要收集证明婚姻关系的证据（如结婚证）、证明彩礼支付的证据（如银行转账记录、证人证言、彩礼清单等），以及其他可能相关的证据（如分居协议、家庭暴力报警记录等）。
- 准备起诉材料：包括民事起诉状、证据清单、双方身份证明等。在律师协助下，确保起诉材料内容完整、准确、规范。
- 向法院提起诉讼：将起诉材料提交至有管辖权的法院立案庭，并缴纳诉讼费用。
- 参与庭审：在庭审过程中，清晰阐述观点，提供有力证据，针对女方抗辩进行回应。
- 等待判决与上诉：庭审结束后，法院将作出判决。如果您对一审判决不服，可以在规定时间内提起上诉。
二、实际操作层面
协商沟通：
- 在提起诉讼前，您可以尝试与女方进行协商沟通，了解她隐瞒彩礼去向的原因，并尝试通过友好方式解决彩礼退还问题。这有助于减少矛盾冲突，降低诉讼成本。
证据收集与整理：
- 除了法律规定的证据外，您还可以收集其他能够证明彩礼支付和女方隐瞒行为的证据，如双方沟通记录、证人证言等。这些证据将有助于您在诉讼中证明自己的主张。
关注法院通知与判决执行：
- 在诉讼过程中，您需要关注法院的通知，及时了解案件进展和被告答辩内容。如果法院判决女方退还彩礼，而女方拒不执行判决，您可以申请强制执行。
考虑特殊情况：
- 如果彩礼已用于双方共同生活或消费，且没有造成给付方生活困难的情形，法院可能不支持返还。此外，法院在审理时还会综合考虑彩礼数额、双方经济状况、婚姻关系存续时间等因素。
三、注意事项
- 彩礼退还问题受当地风俗习惯、法律规定及案件具体情况影响，需综合考虑。
- 整个诉讼过程可能复杂耗时，建议您保持耐心，积极配合律师工作。
- 如对法律程序不熟悉，务必咨询专业律师，以维护自身合法权益。
综上所述，面对婚后女方隐瞒彩礼去向且在起诉离婚时一分不退的情况，您可以通过法律程序来维护自己的权益。同时，也建议您在诉讼前尝试与女方进行协商沟通，以寻求友好解决方案。