针对您提出的“结婚半年女方起诉离婚但不退彩礼怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，彩礼的退还并非绝对，而是依据一定的法律条件和实际情况来判定的。根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释(一)》的相关规定，以下几种情况下，给付彩礼的一方有权请求返还彩礼：

1. 双方未办理结婚登记手续：如果男女双方并未正式办理结婚登记，那么彩礼原则上应当退还。

2. 双方办理结婚登记手续但确未共同生活：即便已经办理了结婚登记，但如果双方实际上并未共同生活，那么给付彩礼的一方在离婚时也有权请求返还彩礼。

3. 婚前给付并导致给付人生活困难：如果婚前给付彩礼导致给付人生活困难，那么在离婚时，给付彩礼的一方同样有权请求返还。

针对您的情况，如果女方起诉离婚且拒绝退还彩礼，您可以采取以下步骤：

1. 与女方协商：

   • 首先，尝试与女方进行友好协商，明确表达您的诉求和法律依据。
   • 说明如果符合上述法律条件之一，您有权请求返还彩礼。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，您需要开始收集相关证据，以证明您符合请求返还彩礼的条件。
   • 证据可能包括转账记录、证人证言、生活困难证明等。

3. 向法院起诉：

   • 携带收集到的证据，向法院提起诉讼，请求法院判决女方返还彩礼。
   • 法院在审理过程中，会综合考虑结婚时间长短、彩礼数额、双方过错等因素，来判定是否返还彩礼以及返还的比例。

4. 接受法院判决：

   • 法院会根据实际情况和法律规定作出判决。
   • 如果判决女方返还彩礼，但女方仍拒绝执行，您可以申请法院强制执行。

特别提醒：

• 共同生活的时间长短是法院判定彩礼是否返还以及返还比例的重要因素之一。因此，即使您符合请求返还彩礼的条件，但如果双方已经共同生活了一段时间，法院可能不会判决全额返还彩礼。
• 在处理彩礼纠纷时，务必保持冷静和理性，遵循法律程序，避免采取过激行为。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。