结论：若工资被降且已过仲裁期，您仍有多种法律途径可尝试维护自身权益，包括但不限于通过协商、投诉、民事诉讼等方式解决。

详细分析：

1. 仲裁期的重要性与错过后的影响：

   • 仲裁期是法律规定的劳动者与用人单位发生争议后，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁的时效期限。一旦错过这个期限，劳动争议仲裁委员会通常不再受理您的仲裁申请。
   • 但错过仲裁期并不意味着您完全失去了维权的机会，只是需要通过其他法律途径来寻求救济。

2. 协商解决：

   • 尝试与用人单位协商：首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，表达您对降薪的不满，并寻求双方都能接受的解决方案。协商过程中，您可以提出恢复原工资、给予经济补偿等合理要求。
   • 协商的优势：协商解决具有灵活性和高效性，可以避免法律程序的繁琐和耗时，同时也有助于维护双方的关系。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 投诉途径：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉用人单位的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并依法给予行政处罚。
   • 投诉的效果：虽然投诉可能无法直接解决您的工资问题，但可以对用人单位形成一定的压力，促使其主动与您协商解决。

4. 提起民事诉讼：

   • 诉讼条件：如果协商和投诉均无法解决问题，且您有充分的证据证明用人单位存在违法行为（如未经您同意擅自降薪），您可以向人民法院提起民事诉讼。
   • 诉讼流程：在诉讼过程中，您需要提交相关证据，证明用人单位的违法行为以及您因此遭受的损失。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。
   • 诉讼的优势：民事诉讼具有强制执行力，一旦法院判决用人单位支付您应得的工资或给予经济补偿，用人单位必须履行判决，否则将面临法律制裁。

5. 注意事项：

   • 保留证据：在整个维权过程中，您需要保留好与用人单位的沟通记录、工资条、劳动合同等相关证据，以证明您的主张。
   • 及时行动：虽然错过了仲裁期，但您仍应尽快采取行动，以免因时间拖延而增加维权的难度。
   • 法律咨询：在维权过程中，如果您遇到任何法律问题或困惑，可以随时向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和支持。

建议行动：

• 首先尝试与用人单位协商解决；
• 如果协商无果，向当地的劳动监察部门投诉；
• 若投诉仍未解决问题，且您有充分证据，考虑向人民法院提起民事诉讼；
• 在整个过程中，保留好相关证据，并及时寻求法律帮助。