结论概述：针对您提出的“欠条上写押房子，但房子是父母盖的”这一问题，这涉及到抵押权的设立以及房产归属的多个法律层面。首先，要明确的是，如果房子是父母所有，您个人无权擅自将其抵押。接下来，我将从多个角度详细分析这一问题。
一、抵押权的设立与房产归属
抵押权设立的基本条件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押权是指债权人对于债务人或第三人不转移占有而提供担保的财产，在债务人不履行债务时，依法享有的就担保财产变价并优先受偿的权利。
- 抵押权的设立需要满足一定的条件，包括抵押物的所有权或处分权归属明确、抵押合同合法有效等。
房产归属的影响：
- 如果房子是父母所有，那么您个人作为债务人，无权擅自将父母的房产作为抵押物。
- 即使欠条上写了押房子，但由于您没有房产的处分权，这样的抵押条款在法律上是无效的。
二、欠条的法律效力与抵押条款
欠条的法律效力：
- 欠条作为债权债务关系的凭证，本身具有一定的法律效力。
- 但是，欠条中的抵押条款必须合法有效，才能对双方产生约束力。
抵押条款的无效性：
- 由于您没有房产的处分权，所以欠条中的抵押条款因违反法律强制性规定而无效。
- 这意味着，即使债务人（您）不履行债务，债权人也不能依据欠条中的抵押条款对父母的房产行使抵押权。
三、可能的法律后果与建议
法律后果：
- 如果债权人试图依据无效的抵押条款对父母的房产行使权利，可能会面临法律上的障碍和诉讼风险。
- 同时，您作为债务人，仍然需要承担偿还债务的责任。
建议：
- 与债权人协商：您可以与债权人沟通，说明房产的归属情况，以及抵押条款的无效性，尝试达成新的还款协议或提供其他担保方式。
- 寻求法律帮助：如果债权人坚持要求行使抵押权或采取其他不当措施，您可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 注意证据收集：在处理此类纠纷时，注意收集并保存相关证据，如房产证明、欠条、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
四、特殊情况下的考虑
- 如果父母同意抵押：如果父母同意将房产作为您债务的抵押物，并且办理了相关的抵押登记手续，那么这样的抵押是有效的。但这种情况需要父母的明确同意和书面授权。
- 如果房产有您的份额：如果房产虽然主要是父母所建，但您也有一定的份额（如通过继承、赠与等方式获得），那么您只能就自己拥有的份额部分设立抵押。
总结与提醒：在处理涉及房产抵押的债务纠纷时，务必谨慎对待抵押条款的设立和房产的归属问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。