结论：工厂临时工急辞扣超了20%是否合法，需根据具体情况判断。在大多数情况下，用人单位不得随意扣减临时工的工资超过20%；但在特定情况下，如因急辞工导致经济损失且用人单位能证明损失大小，同时扣除部分未超过当月工资20%且剩余工资不低于当地最低工资标准时，扣钱行为可能合法。以下从不同角度详细分析：
一、一般情况下的合法性分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 依据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
实际履行：
- 如果临时工按照法律规定的方式提前通知了用人单位（如提前三十日以书面形式通知，试用期内提前三日通知），用人单位不能随意克扣工资。
- 即便临时工未提前通知就离职，但只要其正常提供了劳动，用人单位就应当按照其实际工作的天数支付相应的工资。扣除工资超过20%的行为，很可能侵犯了劳动者获得劳动报酬的权利，因此是不合法的。
二、特殊情况下的合法性分析
经济损失赔偿：
- 如果临时工急辞工的行为给用人单位造成了实际经济损失，如生产中断、客户订单违约等，用人单位可以要求临时工承担赔偿责任。
- 但用人单位需承担损失的举证责任，且每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。因此，如果工厂扣除的工资超过了20%，且剩余工资低于当地最低工资标准，那么这种扣钱行为是不合法的。
合同约定：
- 若临时工与用人单位签订的劳动合同中有关于急辞工扣钱的明确且合理约定，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么按约定扣钱可能被认定为合法。
- 但此类约定必须公平合理，不能显失公平或过度损害劳动者权益。如果用人单位的规章制度中没有相关规定，或虽有规定但该规定不合理、不公正，则扣工资行为可能不合法。即便合同有约定，扣除的工资也不得超过法定限额（即当月工资的20%）。
三、劳动者权益保护建议
- 协商解决：首先尝试与用人单位沟通，了解扣工资的具体原因和依据，寻求双方都能接受的解决方案。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地人力资源和社会保障局劳动监察部门投诉，要求其对用人单位的扣工资行为进行调查和处理。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动监察部门未能解决问题，临时工还可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
举例说明：假设某临时工的月工资为5000元，因急辞工给工厂造成了经济损失。工厂在扣除工资时，最多只能扣除1000元（即5000元的20%），且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。如果工厂扣除了超过1000元的部分，那么这种行为就是不合法的。
计算公式（以月工资5000元为例）：
- 最大可扣除金额 = 月工资 × 20% = 5000 × 20% = 1000元
- 剩余工资 = 月工资 - 最大可扣除金额 = 5000 - 1000 = 4000元（需确保4000元不低于当地最低工资标准）
综上所述，工厂临时工急辞扣超了20%是否合法，需根据具体情况判断。劳动者在遇到不合理扣钱情况时，应依法维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。