付款单，简单来说，就是公司用来记录并确认需要支付给你款项的凭证。在你被公司开除的情况下，付款单通常会详细列出公司需要支付给你的各项费用，比如工资、经济补偿金、未休年假的工资报酬等。

付款单的具体内容可能包括：

1. 工资结算：包括你被开除前未支付的工资、奖金、津贴等。
2. 经济补偿金：根据《劳动合同法》的相关规定，如果公司非法开除你，或者符合支付经济补偿金的其他条件，公司需要支付你一定数额的经济补偿金。经济补偿金的计算通常与你在公司的工作年限和月工资有关。
   • 计算公式（以合法解除且需支付经济补偿金为例）：经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年）。
3. 未休年假的工资报酬：如果你还有未休的年假，公司也需要按照相关规定支付你相应的工资报酬。
4. 其他费用：如加班费、社保公积金个人部分未扣除的差额等（如果有的话）。

签订付款单时的注意事项：

1. 仔细核对内容：在签订付款单之前，一定要仔细核对上面的每一项内容，确保所有应支付的款项都已列出，并且金额准确无误。
2. 了解自己的权益：在签订之前，最好先了解一下自己在被开除的情况下应该享有哪些权益，比如经济补偿金的支付条件、计算方式等。这样可以帮助你更好地判断付款单上的内容是否合理。
3. 保留证据：签订付款单后，一定要保留好这份凭证。它是你后续维权的重要依据，如果公司未按照付款单上的约定支付款项，你可以凭借这份凭证向劳动仲裁机构或法院提起诉讼。

如果公司拒绝支付或拖延支付：

如果公司拒绝支付或拖延支付付款单上列明的款项，你可以先与公司进行协商，尝试通过友好沟通解决问题。如果协商无果，你可以向当地的劳动仲裁机构提起劳动仲裁申请，要求公司支付应付款项。在劳动仲裁过程中，你需要提供付款单等证据来支持自己的主张。

最后，我想说的是，面对被公司开除的情况，一定要保持冷静和理智。了解自己的权益和应得的补偿，通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，随时都可以向我咨询。