结论：员工占用公司财务不还，这一行为可能同时涉及劳动争议和民事诉讼两个领域，具体取决于占用的性质、金额以及公司的诉求。
一、劳动争议角度
劳动关系下的财产管理：
- 如果员工占用的财务是公司财产，且这种占用行为发生在劳动关系存续期间，且与工作相关（例如，员工因工作需要暂时保管公司财物但未归还），那么这可能首先被视为一种劳动纪律问题。
- 在这种情况下，公司可以依据内部的规章制度或劳动合同中的相关条款，对员工进行处理，如警告、罚款（需符合当地法律法规对罚款的限制）、解除劳动合同等。
- 若员工拒不归还且公司认为需要追究其法律责任，公司可以先通过劳动争议调解仲裁程序来尝试解决，这通常涉及劳动仲裁委员会的裁决。
劳动仲裁的适用性：
- 劳动仲裁主要处理的是因劳动关系产生的争议，包括但不限于工资支付、劳动合同解除、经济补偿等。
- 如果公司认为员工占用财务的行为违反了劳动合同或公司规章制度，且该行为与劳动关系紧密相关，那么劳动仲裁是一个可行的解决途径。
二、民事诉讼角度
财产侵占或盗窃：
- 如果员工占用的财务属于公司所有，且这种占用行为具有非法占有的目的，即员工意图将公司财物据为己有，那么这可能构成财产侵占或盗窃。
- 在这种情况下，公司可以直接向人民法院提起民事诉讼，要求员工返还财物并赔偿损失。
- 民事诉讼不受劳动关系限制，即使员工已经离职，公司仍然可以就之前的财产侵占行为提起诉讼。
民事诉讼的适用性：
- 民事诉讼适用于处理平等主体之间的财产关系和人身关系纠纷。
- 如果公司认为员工的行为已经超出了劳动关系的范畴，构成了对公司的财产侵权，那么民事诉讼是一个更为直接和有效的解决途径。
三、综合建议
评估占用性质和金额：
- 公司应首先评估员工占用财务的性质和金额，以确定是劳动争议还是民事诉讼更为适用。
- 如果占用行为轻微且与工作相关，建议先通过内部处理或劳动争议调解仲裁程序解决。
- 如果占用行为严重且构成财产侵权，建议直接向人民法院提起民事诉讼。
收集证据：
- 无论选择哪种解决途径，公司都应收集充分的证据来证明员工占用了公司财务且未归还。
- 证据可以包括监控录像、证人证言、书面记录等。
咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，公司应咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保护。
- 律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。
最后，员工占用公司财务不还的行为可能同时涉及劳动争议和民事诉讼两个领域。公司应根据具体情况选择合适的解决途径，并收集充分的证据来支持自己的诉求。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。