结论前置：在仲裁期间，员工完全有权去别的地方上班，这一行为并不违反法律规定，也不会影响其正在进行的劳动仲裁。

详细分析：

1. 法律权利与自由：

   • 根据我国《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，员工享有劳动的权利和自由，包括选择就业单位、签订劳动合同等。在仲裁期间，员工并未被剥夺这些基本权利，因此有权去其他单位上班。

2. 仲裁期间的法律地位：

   • 仲裁期间，员工与原用人单位之间的劳动关系并未正式解除（除非双方已达成解除协议或法院/仲裁机构已作出解除判决）。但即便如此，员工在等待仲裁结果的过程中，并不妨碍其寻找新的工作机会并签订新的劳动合同。

3. 对仲裁的影响：

   • 员工去别的地方上班，并不会影响其正在进行的劳动仲裁。仲裁机构在审理案件时，主要关注的是双方之间的争议事实、证据以及适用的法律法规，而不会因为员工在仲裁期间找到了新工作就改变其裁决结果。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 保密义务：员工在离职时，应确保不泄露原用人单位的商业秘密或敏感信息，否则可能面临法律责任。
   • 竞业限制：如果员工与原用人单位签订了竞业限制协议，那么在离职后的一定期限内（通常不超过两年），员工不得在与原用人单位有竞争关系的单位工作。但这一限制并不妨碍员工在仲裁期间寻找非竞争关系的工作。
   • 证据保存：员工在仲裁期间应妥善保存与原用人单位之间的所有相关证据，包括工资单、劳动合同、工作记录等，以便在仲裁过程中提供有力的支持。

5. 可能的风险与应对：

   • 原用人单位的异议：原用人单位可能会对员工在仲裁期间去别的地方上班提出异议，认为这违反了双方的约定或法律法规。但如前所述，这一行为并不违反法律规定，因此员工无需过分担心。
   • 新用人单位的顾虑：新用人单位可能会担心员工与原用人单位之间的仲裁纠纷会影响其正常工作。员工可以通过提供仲裁申请书、受理通知书等文件，向新用人单位说明情况，以消除其顾虑。

建议：

• 员工在仲裁期间去别的地方上班时，应确保自己的行为合法合规，不违反与原用人单位之间的任何约定或法律法规。
• 员工应妥善保存与原用人单位之间的所有相关证据，以便在仲裁过程中提供有力的支持。
• 如有任何疑问或担忧，员工可以随时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。