企业给员工的业务提成本身并不犯法，但具体是否合法需根据提成方案的具体内容以及是否符合相关法律法规来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、提成方案的合法性基础
提成属于劳动报酬的一部分：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动报酬是劳动者因提供劳动而应得的报酬，包括工资、奖金、津贴和补贴等。业务提成作为劳动者因完成特定业务目标而获得的额外报酬，属于劳动报酬的一部分，因此其本身并不违法。
提成方案需经双方协商一致：
- 提成方案作为劳动合同的一部分或补充协议，应当经用人单位与劳动者协商一致后确定。如果提成方案是双方自愿达成的，且内容不违反法律法规的强制性规定，那么该提成方案就是合法的。
二、提成方案可能违法的情形
提成比例或计算方式不合法：
- 如果提成比例过高或过低，或者计算方式不透明、不合理，可能损害劳动者的合法权益。例如，提成比例过低导致劳动者实际收入远低于行业平均水平，或者提成计算方式中存在不合理的扣除项等。
提成方案违反最低工资标准：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。如果提成方案中的底薪部分低于最低工资标准，或者提成部分无法保障劳动者基本生活需求，那么该提成方案可能违法。
提成方案未明确或存在欺诈：
- 如果提成方案未明确告知劳动者，或者存在欺诈、胁迫等情形，导致劳动者在不知情或被迫的情况下接受提成方案，那么该提成方案可能无效或可撤销。
三、法律建议
审查提成方案：
- 作为劳动者，在接受提成方案前，应仔细审查提成方案的内容，包括提成比例、计算方式、支付时间等，确保提成方案合法、合理且透明。
保留相关证据：
- 在签订提成方案或相关协议时，应保留好相关证据，如书面协议、电子邮件、短信等，以便在发生纠纷时作为证据使用。
及时咨询专业律师：
- 如果对提成方案的合法性或合理性存在疑问，或者在与用人单位协商提成方案时遇到困难，可以及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
举例说明：假设某公司规定销售人员的提成比例为销售额的10%，且底薪不低于当地最低工资标准。该提成方案经销售人员与公司协商一致后确定，并明确告知了销售人员。在这种情况下，该提成方案就是合法的。相反，如果公司规定提成比例为销售额的50%，但底薪远低于最低工资标准，且未明确告知销售人员提成计算方式中的扣除项，那么该提成方案就可能违法。
总之，企业给员工的业务提成本身并不犯法，但具体是否合法需根据提成方案的具体内容以及是否符合相关法律法规来判断。如果你对提成方案的合法性或合理性存在疑问，可以直接向我咨询。