结论：合伙做生意对方资金未到位导致无法经营，不一定构成诈骗，是否构成诈骗需结合具体情况判断，以下从不同角度为你详细分析。

民事违约角度

1. 法律关系：在合伙关系中，各方通常会签订合伙协议，明确各自的权利和义务，包括出资方式、出资时间、出资数额等。如果对方未按照合伙协议的约定按时足额出资，这首先属于违反合同约定的行为，构成民事违约。
2. 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》相关规定，违约方需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。例如，其他合伙人可以要求未出资方按照协议约定履行出资义务；如果因未出资导致合伙企业遭受损失，未出资方可能需要赔偿相应的损失。
3. 举例说明：假设甲、乙、丙三人签订合伙协议，约定共同出资100万元开一家餐厅，甲出资40万元，乙出资30万元，丙出资30万元，出资时间为协议签订后一个月内。结果一个月后，丙只出资了10万元，剩余20万元未出资，导致餐厅无法按时开业经营。此时，甲和乙可以依据合伙协议，要求丙继续出资20万元，并赔偿因延迟开业造成的租金、人员工资等损失。

刑事诈骗角度

1. 构成要件：诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要认定对方构成诈骗罪，需要满足以下几个构成要件：
   • 主观方面：具有非法占有的目的，即从一开始就没有打算履行出资义务，而是想通过虚假出资的方式骗取其他合伙人的财物。
   • 客观方面：实施了虚构事实或者隐瞒真相的行为，例如虚构自己的资金实力、编造虚假的出资证明等，使其他合伙人基于错误认识而与其签订合伙协议。
   • 数额较大：骗取的财物数额达到刑法规定的诈骗罪立案标准，不同地区对于诈骗罪的立案标准可能有所不同，但一般都在数千元以上。
2. 判断要点：如果对方在签订合伙协议时，就根本没有出资的意愿和能力，只是通过虚假承诺骗取其他合伙人的信任，进而获取合伙财产或者控制合伙事务，那么可能构成诈骗罪。但如果对方是因为后续经营过程中出现资金周转困难等客观原因导致无法出资，一般不构成诈骗罪。
3. 举例说明：张三、李四、王五三人打算合伙开一家工厂，张三向李四和王五吹嘘自己有雄厚的资金实力，可以出资50万元，并出示了虚假的银行存款证明。李四和王五基于对张三的信任，与他签订了合伙协议。然而，在协议签订后，张三以各种理由拖延出资，最终工厂因资金不足无法开业。经调查发现，张三根本没有50万元的资金，其出示的银行存款证明也是伪造的。在这种情况下，张三的行为就可能构成诈骗罪。

建议

1. 收集证据：如果怀疑对方构成诈骗，要及时收集相关证据，如合伙协议、对方的出资承诺、沟通记录、资金往来凭证等，以便在后续的维权过程中证明自己的主张。
2. 协商解决：在发现对方资金未到位后，可以先尝试与对方进行协商，了解其未出资的原因，寻求解决方案，如要求对方限期出资、调整出资比例等。
3. 法律途径：如果协商无果，可以根据具体情况选择通过民事诉讼或者刑事报案的方式维护自己的合法权益。如果认为对方构成诈骗，可以向公安机关报案；如果只是民事违约，可以向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。

如果你在合伙过程中遇到类似问题，或者还有其他法律疑问，欢迎直接向我咨询。