老房翻建不审批是不合法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国土地管理法》和《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定，任何单位和个人进行建设活动，包括老房翻建，都必须依法取得相应的审批手续。这些审批手续通常包括土地使用审批、规划许可审批等，旨在确保建设活动符合土地利用总体规划和城乡规划，保障公共利益和他人合法权益。
二、不审批翻建的法律后果
行政处罚：如果未经审批擅自进行老房翻建，相关部门有权依法进行查处，并可能给予行政处罚，如罚款、责令停止建设、限期拆除等。这些处罚措施旨在纠正违法行为，恢复土地和规划秩序。
法律责任：除了行政处罚外，未经审批翻建还可能涉及法律责任问题。如果翻建行为侵犯了他人的合法权益，如相邻权、土地使用权等，受害人有权依法要求赔偿损失。在极端情况下，如果翻建行为构成犯罪，如非法占用农用地罪等，还可能面临刑事处罚。
三、合法翻建的流程与建议
了解政策与规定：在进行老房翻建前，应首先了解当地的土地利用总体规划和城乡规划，以及相关的审批政策和规定。这有助于确保翻建活动符合法律要求，避免不必要的法律风险。
申请审批手续：根据当地政策和规定，向相关部门申请土地使用审批和规划许可审批等手续。在申请过程中，应提供必要的材料和信息，如土地权属证明、规划设计方案等。
遵循审批要求进行翻建：在获得审批手续后，应严格按照审批要求进行翻建活动。这包括遵守建设规模、建筑高度、建筑风格等方面的限制，确保翻建活动符合规划要求。
及时办理产权变更登记：翻建完成后，应及时办理产权变更登记手续，将翻建后的房屋产权登记在自己名下。这有助于保障自己的合法权益，避免后续产生产权纠纷。
四、特殊情况下的处理
在某些特殊情况下，如老房因自然灾害等原因损毁严重，需要紧急翻建以保障居住安全时，可能无法及时获得审批手续。在这种情况下，建议先与当地相关部门进行沟通协商，说明情况并申请临时建设许可或采取其他补救措施。同时，在翻建过程中应尽量遵守相关规划和建设要求，确保翻建活动的合法性和安全性。
总结来说，老房翻建不审批是不合法的，可能面临行政处罚和法律责任。因此，在进行老房翻建前，应了解相关政策和规定，申请审批手续，并遵循审批要求进行翻建活动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。