结论前置：关于“辞快工扣500是否合理”的问题，这并非一个简单的“合理”或“不合理”能概括的，而是需要依据具体情况和相关法律法规来综合判断。

1. 从劳动合同和公司规章制度的角度分析：

   • 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了员工在辞职时需要提前通知的期限，以及未提前通知或未按规定程序辞职的扣款标准，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司按照规章制度扣除500元作为违约金或赔偿金，可能是合理的。
   • 但如果劳动合同或公司规章制度中没有相关规定，或者规定的内容违反了法律法规的强制性规定（如扣款金额过高、扣款理由不合法等），那么公司扣除500元就可能缺乏合法依据，是不合理的。

2. 从法律法规的角度分析：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位不得随意扣除劳动者的工资。除非因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失，且用人单位按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，或者经劳动者同意，用人单位可以从劳动者工资中扣除赔偿费用。但扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
   • 如果公司扣除的500元超出了上述法律规定的限额，或者并非因为劳动者本人原因给用人单位造成经济损失而扣除，那么公司的行为就可能构成违法扣款。

3. 从实际操作的角度分析：

   • 即使公司规章制度或劳动合同中有相关规定，但如果这些规定过于模糊或存在歧义，也可能导致在实际操作中产生争议。例如，对于“辞快工”的定义、扣款的具体标准等，如果规定不明确，就可能引发劳动者和公司之间的纠纷。
   • 此外，如果公司在扣除工资时没有向劳动者说明具体原因和依据，或者没有提供相关的证据支持其扣款行为，那么劳动者的权益就可能受到侵害。

建议：

• 如果你认为公司扣除的500元不合理或违法，你可以先与公司进行协商，要求公司说明扣款的具体原因和依据，并提供相关的证据支持。
• 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在处理此类问题时，建议你保留好相关的证据材料，如劳动合同、公司规章制度、工资条、扣款通知等，以便在需要时提供证明。

可能后果：

• 如果公司的扣款行为被认定为违法或不合理，那么公司可能需要退还扣除的工资，并可能面临劳动监察部门的处罚或劳动仲裁的裁决。
• 如果劳动者的行为被认定为违反了劳动合同或公司规章制度的规定，那么劳动者可能需要承担相应的违约责任或赔偿责任。但具体责任的大小和承担方式，需要根据实际情况和相关法律法规来综合判断。