离职后中级职称证留在原单位确实存在一定风险，这些风险主要体现在以下几个方面：

1. 证书使用风险：

   • 原单位可能未经你同意，擅自使用你的中级职称证进行项目申报、资质审核等活动。这种行为不仅侵犯了你的个人权益，还可能因证书被不当使用而给你带来不必要的法律责任。例如，如果原单位使用你的证书承接了某个项目，但项目执行过程中出现问题，你作为证书持有者可能会被牵连其中。

2. 证书挂靠风险：

   • 在一些行业，存在证书挂靠的现象，即个人将证书挂靠到某个单位，以获取一定的报酬。如果你离职后，原单位继续挂靠你的证书，而你并不知情或未同意，这将构成非法挂靠。一旦被发现，你可能会面临行政处罚，甚至影响你的职业声誉和未来发展。

3. 证书遗失或损坏风险：

   • 证书留在原单位，存在遗失或损坏的风险。如果原单位管理不善，导致你的证书遗失或损坏，你将需要花费时间和精力去补办，甚至可能因无法及时补办而影响你的职业发展。

4. 影响后续职业发展：

   • 如果你计划跳槽到其他单位，或者需要用到中级职称证进行职业晋升、项目申报等，而原单位却扣留你的证书不还，这将严重影响你的职业发展。你可能会因此错过一些重要的职业机会，或者需要花费更多的时间和精力去解决证书问题。

针对以上风险，我给出以下建议：

• 及时取回证书：离职时，应与原单位明确沟通，要求取回你的中级职称证。如果原单位以各种理由扣留证书，你可以通过法律途径维护自己的权益。
• 保留相关证据：在取回证书的过程中，建议保留好与原单位的沟通记录、离职证明等相关证据，以备不时之需。
• 关注证书使用情况：即使取回了证书，也应关注原单位是否继续使用你的证书进行非法活动。如果发现原单位有不当使用证书的行为，应及时向相关部门举报。
• 咨询专业律师：如果你在取回证书或维护自己权益的过程中遇到法律问题，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

总之，离职后中级职称证留在原单位确实存在风险，为了保障自己的权益和职业发展，建议及时取回证书并关注其使用情况。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。