核心结论：离职后原单位扣下职称证是不合法的行为，你可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析：

1. 原单位扣证行为的违法性

   • 根据《劳动合同法》等相关法律法规，劳动者在离职后，其个人证件（包括职称证等）应当归还给劳动者本人。原单位扣留你的职称证，侵犯了你的财产权和个人权益，是违法的行为。

2. 解决途径

   • 协商：首先，你可以尝试与原单位进行协商，明确告知他们扣留职称证是违法的，并要求他们立即归还。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过沟通解决问题。
   • 投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门或相关行业协会进行投诉。这些机构有权对单位的违法行为进行调查和处理，并可能要求单位归还你的职称证。
   • 申请劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并可能要求单位归还你的职称证并承担相应的法律责任。
   • 提起诉讼：如果劳动仲裁结果仍不能满足你的诉求，你还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明原单位的违法行为，并请求法院判决单位归还你的职称证并赔偿你的损失。

3. 注意事项

   • 在处理此类问题时，务必保留好相关证据，如离职证明、职称证复印件、与原单位的沟通记录等。这些证据将有助于你证明自己的权益和原单位的违法行为。
   • 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响自己的形象。

如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。