用人单位对劳务外包人员违规违纪的处理，需根据劳务外包的法律关系性质、合同约定及违规违纪的具体情形，分情况采取合法合规的措施。具体分析如下：

1. 明确劳务外包的法律关系性质
   劳务外包中，用人单位（发包方）与劳务外包公司（承包方）是民事合同关系，劳务外包人员与承包方签订劳动合同，受承包方管理。用人单位一般不直接对劳务外包人员行使管理权，但可通过合同约定间接约束其行为。

   • 若违规违纪行为直接损害用人单位利益（如泄露商业秘密、违反操作规程导致事故），用人单位可依据《民法典》第577条要求承包方承担违约责任，或根据《安全生产法》等法规追究连带责任。
     
   • 若行为仅涉及承包方内部管理（如迟到、旷工），用人单位通常无权直接处罚，但可要求承包方按合同约定处理，并监督处理结果。

2. 依据劳务外包合同约定处理
   用人单位应在与承包方签订的劳务外包合同中明确约定：

   • 人员管理条款：要求承包方制定规章制度，并约定违规违纪的处理方式（如警告、扣款、解除合同等）。
     
   • 违约责任条款：若承包方未按约定处理违规人员，用人单位可要求其承担违约金或赔偿损失。
     
   • 单方解约权：在严重违规（如盗窃、暴力）导致合同目的无法实现时，用人单位可依据《民法典》第563条解除合同，并要求承包方更换人员或赔偿损失。

3. 直接干预的例外情形
   在以下情况下，用人单位可突破合同相对性，直接对劳务外包人员采取措施：

   • 紧急情况：如人员违规操作危及生产安全，用人单位可依据《安全生产法》第22条立即制止，并要求承包方处理。
     
   • 侵权行为：若人员行为构成侵权（如侮辱、诽谤），用人单位可依据《民法典》第1165条要求其承担侵权责任，或通过承包方追责。
     
   • 合规要求：若行业法规（如金融、医疗）要求用人单位对劳务外包人员实施特定管理，可依据法规直接干预，但需在合同中明确约定。

4. 处理程序的合法性要求
   无论通过承包方还是直接处理，均需遵循以下程序：

   • 调查取证：收集违规证据（如监控录像、证人证言），确保事实清楚。
     
   • 告知权利：告知劳务外包人员申诉权利，避免程序违法。
     
   • 比例原则：处罚措施应与违规程度相当，避免过度处罚引发劳动争议。
     

建议：用人单位应定期审查劳务外包合同条款，明确管理边界；要求承包方提供人员管理记录，确保合规；在严重违规时，及时固定证据并通过法律途径维权。如有具体案件或合同条款需要分析，可直接向我咨询。