工厂辞职后扣岗位补贴是否合法，主要取决于补贴的性质、劳动合同或公司规定的内容，以及这些规定是否合法合理。以下是对此问题的详细分析：
属于工资组成部分的补贴
- 补贴性质：根据国家统计局《关于工资总额组成的规定》，补贴是工资总额的一部分，用于补偿职工特殊或额外的劳动消耗和因其他特殊原因支付给职工的津贴。岗位补贴若属于此类，则被视为工资的一部分。
- 法律规定：依据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，如果岗位补贴被认定为工资的一部分，工厂在员工辞职时扣除该补贴是违法的。
- 实例说明：如某些工厂发放的高温补贴或特殊岗位津贴，若劳动者符合领取条件，工厂在其辞职时扣除该补贴，即构成违法行为。
与特定服务期限或工作成果挂钩的补贴
- 补贴性质：这类补贴是工厂基于员工在一定期限内提供服务或完成特定工作成果而给予的额外奖励性质的补贴。
- 合同约定：如果双方在劳动合同、协议或规章制度中明确约定，员工未达到相应条件（如未工作满一定期限）就辞职，工厂有权扣除补贴，那么这种扣除通常是合法的。这类似于附条件的赠与或激励机制。
- 合法性要求：工厂的相关约定不能违反法律法规的强制性规定，且应当做到公平合理、明确告知员工。若约定本身不合法，如为了限制员工辞职而设，则工厂不能随意扣除补贴。
综合判断与建议：
- 查看合同与公司规定：在判断工厂辞职时扣除岗位补贴是否合法时，首先应查看劳动合同和公司规定中的相关条款。如果合同或规定中明确约定了扣除补贴的条件和程序，且这些条件和程序不违反法律法规，那么工厂的扣除行为可能是合法的。
- 维护合法权益：如果工厂存在违法扣除补贴的行为，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在投诉或申请仲裁时，劳动者应提供相关证据，如劳动合同、工资条、补贴发放记录等，以证明工厂的扣除行为违法。
可能产生的法律后果：
- 如果工厂违法扣除补贴，劳动监察部门将责令工厂限期支付劳动者的工资报酬，并可能加付赔偿金。
- 如果劳动者对劳动监察部门的处理结果不服，还可以向人民法院提起诉讼，要求工厂支付被扣除的补贴及相应的赔偿。
总之，工厂辞职后扣岗位补贴是否合法，需根据具体情况判断。劳动者应了解自己的权益和义务，在遇到此类问题时，及时收集证据并寻求法律援助，以确保自身合法权益不受侵害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。