员工使用假的健康证，店面确实可能会面临处罚。以下从不同角度为你详细分析：
从行政责任角度：
- 根据相关法律法规，餐饮、食品等行业从业人员必须持有有效的健康证明才能上岗工作。这是为了保障公共卫生安全，防止疾病传播。
- 如果店面雇佣了使用假健康证的员工，一旦被相关部门（如卫生监督部门）查实，店面将可能面临行政处罚，包括但不限于罚款、停业整顿等。具体处罚力度会根据违法情节的严重程度、店面规模、是否造成实际危害等因素来综合判定。
从民事责任角度：
- 如果因员工使用假健康证导致消费者健康受损（如食物中毒等），店面作为雇主，可能需要承担相应的民事赔偿责任。消费者有权要求店面赔偿因食用不安全食品而产生的医疗费用、误工费等损失。
- 此外，店面的声誉和信誉也会因此受到严重影响，可能导致顾客流失、业务量下降等经济损失。
从刑事责任角度（虽然较为罕见，但并非不可能）：
- 在极端情况下，如果店面明知员工使用假健康证而仍然雇佣，且该行为导致了严重的公共卫生事件或消费者健康损害，店面及其相关责任人可能面临刑事责任的追究。这通常涉及更严重的违法情节和后果。
法律建议：
- 店面应严格遵守相关法律法规，要求所有员工提供有效的健康证明，并定期进行健康检查。
- 加强对员工的培训和教育，提高员工的法律意识和职业道德水平，确保员工不会为了个人利益而违反法律法规。
- 如果发现员工使用假健康证，应立即停止其工作，并报告相关部门进行处理。同时，店面也应积极配合相关部门的调查和处理工作，以减轻可能的法律责任。
后续行动建议：
- 如果你作为店面经营者，发现员工使用假健康证，应立即采取措施纠正这一违法行为，并加强内部管理，防止类似事件再次发生。
- 如果你作为消费者，发现店面雇佣了使用假健康证的员工，可以向相关部门举报，以维护公共卫生安全和自身权益。
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