核心结论：外人承包厂子的车间时，工人劳务纠纷是否与厂子有关系，需根据具体情况判断，主要取决于承包关系性质、工人与厂子及承包方的法律关系等因素。以下从不同角度详细分析：
一、承包关系性质影响纠纷关联性
合法承包且工人与承包方建立劳动关系
- 若承包方具备合法用工主体资格，且工人直接与承包方签订劳动合同，形成劳动关系，那么工人劳务纠纷（如工资支付、工伤赔偿等）原则上与厂子无关。此时，工人应直接向承包方主张权利。
- 法律依据：根据《劳动合同法》等相关规定，劳动关系具有相对性，工人与承包方之间的纠纷应由双方依据劳动合同和相关法律法规解决。
承包方不具备用工主体资格或存在违法分包
- 若承包方不具备合法用工主体资格（如个人承包），或厂子将车间违法分包给不具备资质的承包方，导致工人权益受损，那么厂子可能需要承担连带责任。
- 法律依据：根据《劳动合同法》第九十四条：“个人承包经营违反本法规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任。”以及相关司法解释，厂子在违法分包或承包方不具备资质的情况下，可能需对工人劳务纠纷承担相应责任。
二、工人与厂子及承包方的法律关系
工人误认为与厂子存在劳动关系
- 即使工人实际上与承包方建立劳动关系，但若因厂子管理、宣传等原因导致工人误认为与厂子存在劳动关系，并在工作中受伤或发生其他纠纷，厂子可能因表见代理或误导行为而承担一定责任。
- 建议：厂子应明确告知工人其用工关系归属，避免误导工人。
工人与厂子存在事实劳动关系
- 在极少数情况下，即使车间已承包给外人，但工人仍直接接受厂子管理、指挥，并由厂子支付工资，那么工人可能与厂子存在事实劳动关系。此时，工人劳务纠纷与厂子直接相关。
- 判断标准：主要依据工人是否接受厂子管理、工资是否由厂子支付、工作是否属于厂子业务组成部分等因素综合判断。
三、实际案例与司法实践
- 案例一：某工厂将车间承包给个人张某，张某招聘工人李某工作。后李某在工作中受伤，因张某不具备用工主体资格，法院判决工厂与张某承担连带赔偿责任。
- 案例二：某公司车间承包给合法企业A，A企业招聘工人王某并签订劳动合同。后王某与A企业发生工资纠纷，王某直接起诉A企业，法院判决A企业承担责任，与公司无关。
四、法律建议与风险提示
对厂子的建议：
- 在承包车间时，应严格审查承包方资质，确保其具备合法用工主体资格。
- 明确告知工人其用工关系归属，避免误导工人。
- 在承包合同中明确约定双方在工人劳务纠纷中的责任划分，以降低法律风险。
对工人的建议：
- 在入职前应明确了解用工关系归属，与具有合法用工主体资格的单位签订劳动合同。
- 在发生劳务纠纷时，应及时收集证据，明确责任主体，并依法主张权利。
总结：外人承包厂子的车间时，工人劳务纠纷是否与厂子有关系需根据具体情况判断。厂子应严格审查承包方资质、明确告知工人用工关系归属，并在承包合同中明确责任划分；工人则应明确了解用工关系归属，并在发生纠纷时依法主张权利。如有具体法律问题，可直接向我咨询。