即使没有书面合同，若货物出现质量问题，您仍可通过收集证据、协商、投诉或诉讼等途径要求供应商承担责任。以下是具体分析：

1. 证据收集是关键：

   • 交易记录：虽然没有书面合同，但任何形式的交易记录，如订单、发票、收货单、付款凭证等，都是证明双方存在交易关系的重要证据。
   • 质量问题证据：收集货物存在质量问题的直接证据，如照片、视频、检测报告、专家意见等。这些证据应能清晰展示货物的质量问题及其严重程度。
   • 沟通记录：保留与供应商就质量问题进行沟通的所有记录，包括邮件、短信、微信聊天记录等。这些记录可以证明您已及时向供应商反映了质量问题，并尝试协商解决。

2. 尝试与供应商协商：

   • 在收集到足够证据后，首先尝试与供应商进行友好协商，明确指出货物存在的质量问题，并提出合理的解决方案，如退货、换货、修理或赔偿等。
   • 协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化表达，以增加达成和解的可能性。

3. 利用消费者权益保护机制：

   • 如果供应商拒绝协商或协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和调解。
   • 这些机构通常具有专业的调解能力和权威性，能够更有效地推动问题的解决。

4. 考虑法律途径：

   • 如果上述方法均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。虽然缺乏书面合同，但根据《民法典》等相关法律法规，您仍然可以基于事实上的买卖合同关系向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要充分展示收集到的证据，以证明货物存在质量问题以及供应商应承担的责任。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求供应商承担相应的法律责任。

行动建议：

• 立即停止使用有质量问题的货物，以避免造成更大的损失或危害。
• 尽快收集并整理所有相关证据，确保证据的完整性和有效性。
• 在与供应商协商或投诉时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和期望。
• 如果考虑法律途径，建议提前咨询专业律师（即向我咨询），以了解具体的法律程序和可能的风险。