关于农民工工资专户的处罚等级，这通常与用人单位是否按规定使用农民工工资专用账户，以及是否存在拖欠农民工工资等违法行为密切相关。以下是对相关处罚等级及规定的详细解释：

一、一般处罚情况

根据《保障农民工工资支付条例》的相关规定，如果施工总承包单位未按规定开设或者使用农民工工资专用账户，人力资源社会保障行政部门和相关行业工程建设主管部门会按照职责责令其限期改正。若逾期不改正，将会面临以下处罚：

1. 责令项目停工：这是为了强制用人单位立即停止违法行为，确保农民工工资得到及时支付。

2. 罚款：罚款金额通常在5万元以上10万元以下，具体数额根据违法行为的严重程度和造成的后果来确定。例如，在您提供的案例中，宜民建设集团有限公司因未按规定使用农民工工资专用账户及时足额支付农民工工资，被罚款7万元。

二、严重处罚情况（失信联合惩戒）

如果用人单位拖欠农民工工资，且具有以下情形之一，经人力资源社会保障行政部门依法责令限期支付工资，逾期未支付的，该用人单位及其法定代表人或者主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员将会被列入失信联合惩戒名单：

1. 克扣、无故拖欠农民工工资达到认定拒不支付劳动报酬罪数额标准的：这表示用人单位的拖欠行为已经构成了犯罪，需要承担更严重的法律责任。

2. 因拖欠农民工工资违法行为引发群体性事件、极端事件造成严重不良社会影响的：这表示用人单位的拖欠行为已经引发了社会不稳定因素，需要对其进行更严厉的惩戒。

失信联合惩戒的后果：

• 被列入失信联合惩戒名单的用人单位及其相关责任人员，将在政府资金支持、政府采购、招投标、融资贷款、市场准入、税收优惠、评优评先、交通出行等方面依法依规受到限制。
• 失信联合惩戒的期限通常为3年，自人力资源社会保障行政部门作出列入决定之日起计算。

三、特殊情况与救济措施

• 提前移出失信联合惩戒名单：如果用人单位在列入失信联合惩戒名单后，已经改正了拖欠农民工工资的违法行为，并且满足一定条件（如自改正之日起被列入失信联合惩戒名单满6个月，并作出不再拖欠农民工工资的书面信用承诺），可以向作出列入决定的人力资源社会保障行政部门申请提前移出失信联合惩戒名单。

• 异议与申诉：用人单位在收到拟列入失信联合惩戒名单的告知后，有权在规定时间内提出异议。人力资源社会保障行政部门将对异议进行核实，并将结果告知用人单位。

综上所述，农民工工资专户的处罚等级主要取决于用人单位的违法行为严重程度和造成的后果。一般处罚包括责令项目停工和罚款，而严重处罚则可能涉及失信联合惩戒，对用人单位及其相关责任人员产生更广泛的限制和影响。因此，用人单位应严格遵守相关法律法规，确保农民工工资得到及时、足额支付。