结论前置：在老人具备自理能力却要求子女伺候的情况下，法院的判决会综合考虑多方面因素，包括老人的实际需求、子女的赡养能力、双方的关系状况以及当地的社会习俗等，一般不会直接强制子女提供日常伺候，但会要求子女履行一定的赡养义务。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景与原则
赡养义务的法律基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。
- 赡养义务是法定的，不因父母的经济状况、身体状况或其他因素而免除。
赡养义务的具体内容：
- 赡养义务并非仅指日常伺候，而是包括提供必要的生活条件、医疗费用、护理等。
- 当老人具备自理能力时，子女的赡养义务可能更多地体现在经济支持和精神关怀上，而非日常伺候。
二、法院判决的考虑因素
老人的实际需求：
- 法院会评估老人的实际生活状况，包括其自理能力、健康状况、生活环境等。
- 如果老人确实需要日常伺候（如因疾病、伤残等导致生活不能自理），法院可能会要求子女提供相应的照料或安排专业的护理服务。
子女的赡养能力：
- 法院会考虑子女的经济状况、工作状况、家庭状况等，以评估其履行赡养义务的能力。
- 如果子女确实无力提供日常伺候（如因工作繁忙、经济困难等），法院可能会要求子女以其他方式履行赡养义务，如支付赡养费、定期探望等。
双方的关系状况：
- 法院会考虑老人与子女之间的关系状况，包括是否存在矛盾、纠纷等。
- 如果双方关系紧张，法院可能会尝试调解，以促进双方的和解和相互理解。
当地的社会习俗：
- 法院在判决时也会考虑当地的社会习俗和道德观念，以确保判决结果符合社会公序良俗。
三、可能的判决结果
如果老人具备自理能力且不需要日常伺候：
- 法院可能会判决子女履行经济赡养义务，如支付赡养费、承担医疗费用等。
- 同时，法院也可能要求子女定期探望老人，提供精神关怀。
如果老人需要日常伺候但子女无力提供：
- 法院可能会判决子女支付赡养费，用于雇佣专业的护理服务或安排老人入住养老院等。
- 法院也可能鼓励双方通过协商、调解等方式解决赡养问题。
如果老人与子女之间存在矛盾或纠纷：
- 法院可能会先尝试调解，以促进双方的和解和相互理解。
- 如果调解无果，法院将根据实际情况判决子女履行相应的赡养义务。
四、建议与提醒
- 对于老人：如果确实需要子女的照顾，可以与子女进行沟通协商，明确自己的需求和期望。如果子女无法满足，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 对于子女：应履行法定的赡养义务，包括经济支持、生活照料和精神关怀。如果确实无力提供日常伺候，应与老人进行沟通协商，寻找其他解决方案。
- 双方：在赡养问题上，双方应保持开放和诚实的沟通，尽量通过协商、调解等方式解决分歧和矛盾。如果无法达成一致，可以寻求法律帮助或咨询专业律师。
最后，每个家庭的情况都是独特的，法院在判决时会综合考虑多种因素。如果你或你的家人面临类似的赡养纠纷问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。