在合同约定固定单价的情况下，工程量超额较多时是否需要调整单价，这并非一成不变，而是需根据合同的具体约定及法律法规来判定。以下是对此问题的全面分析：
一、合同有明确约定的情况
工程量变化超出约定范围：
- 若合同中明确规定了工程量变化达到一定幅度（如±10%或±15%）时单价可调整的条件和方法，那么当实际工程量增减超过此比例时，应严格按照合同约定对单价进行相应调整。例如，合同约定工程量增减超过15%时，超出部分的单价可上浮或下调一定比例，那么在实际工程量变化符合此条件时，双方应依约执行，以维护合同的严肃性和双方的合法权益。
其他特定情形下的调整：
- 除了工程量变化外，合同还可能约定其他特定情形下的单价调整，如主要材料价格大幅波动、结构形式或施工工艺重大变更等。若这些情形发生且合同中有相关约定，单价亦需进行相应调整。
二、合同无明确约定但法律允许的情况
显失公平原则的应用：
- 根据《民法典》等相关法律法规，若工程量变化过大或其他客观情况导致合同履行显失公平，即一方当事人因合同基础条件发生重大变化而面临明显不公平的待遇时，该方当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。在此情况下，即使合同未明确约定单价调整条款，受不利影响的当事人仍有权主张对单价进行调整，以恢复合同的公平性。例如，工程量大幅增加导致承包方成本显著上升，若继续按原固定单价结算将显失公平，此时承包方可以主张调整单价。
遵循公平原则和诚信原则的协商调整：
- 在合同未明确约定且未出现法定解除或变更情形的情况下，如果工程量的重大变化确实对双方利益产生了实质性影响，双方应遵循公平原则和诚信原则进行友好协商，就单价调整问题达成一致意见。这有助于平衡双方利益，避免不必要的纠纷和损失。例如，双方可以协商确定一个合理的单价调整幅度或方式，以反映工程量变化对成本的实际影响。
三、实际操作建议
仔细审查合同条款：
- 在签订固定单价合同时，双方应充分考虑到可能发生的各种情况，并在合同中明确约定单价调整的条件和方式。这有助于减少后续纠纷的发生，保障双方的合法权益。
保持密切沟通与合作：
- 在合同履行过程中，双方应保持密切沟通与合作，及时就工程量变化、单价调整等问题进行协商与解决。这有助于及时发现并解决问题，避免问题积累导致更大的纠纷。
寻求法律途径解决争议：
- 若遇争议无法协商解决时，双方应及时寻求法律途径以维护自身合法权益。这包括向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，双方应提供充分的证据支持自己的主张，并遵循法律程序进行争议解决。
总结来说，固定单价合同中的单价调整并非绝对不可行，而是需根据合同的具体约定及法律法规来灵活处理。双方在签订合同时应尽可能明确约定单价调整的条件和方式，以减少后续纠纷的发生。在合同履行过程中，双方应保持密切沟通与合作，及时就单价调整等问题进行协商与解决。若遇争议无法协商解决时，应及时寻求法律途径以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。