结论：根据您描述的情况，您是有可能起诉卖家未进行检疫的，但具体能否成功起诉并获得赔偿，还需考虑多个因素，包括证据的充分性、诉讼时效以及卖家是否存在过错等。

详细分析：

1. 证据的充分性：

   • 在起诉卖家之前，您需要收集充分的证据来证明卖家在出售猫咪时未进行必要的检疫，并且猫咪在出售时已经患有疱疹杯状病毒或存在其他健康问题。
   • 证据可以包括购买合同、猫咪的健康检查报告（如果有的话）、兽医的诊断证明、治疗记录以及您与卖家的沟通记录等。
   • 特别是兽医的诊断证明和治疗记录，这些将直接证明猫咪在购买后不久就出现了健康问题，从而间接证明卖家可能未履行检疫义务。

2. 诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，从您知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，三年内您需要提起诉讼。
   • 在您的情况下，如果从发现猫咪患有疱疹杯状病毒之日起算，三年内您都有权提起诉讼。但请注意，诉讼时效可能因具体情况而有所不同，如存在中断、中止等情形。

3. 卖家是否存在过错：

   • 要成功起诉卖家，您还需要证明卖家在出售猫咪时存在过错，即未履行检疫义务或故意隐瞒猫咪的健康问题。
   • 如果卖家能够证明其已经履行了必要的检疫义务，并且猫咪在出售时是健康的，那么您可能难以获得赔偿。
   • 因此，在起诉前，您需要尽可能多地了解卖家的检疫流程和猫咪的健康状况，以便在诉讼中提供有力的证据。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定卖家存在过错，并且您的损失与卖家的过错之间存在因果关系，那么卖家可能需要承担赔偿责任，包括赔偿您的医疗费用、猫咪的购买费用以及因猫咪生病而产生的其他合理费用。
   • 但请注意，即使法院认定卖家存在过错，赔偿金额也可能因具体情况而有所不同，如猫咪的购买价格、治疗费用的合理性等。

建议：

• 在决定起诉之前，我建议您先与卖家进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。如果协商无果，再考虑提起诉讼。
• 在收集证据时，请确保所有证据都是合法、有效且真实的。虚假证据可能导致您承担法律责任。
• 如果您对诉讼程序不熟悉或担心自己无法充分维护自己的权益，可以考虑聘请一位专业的律师来协助您处理此事。

最后，如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供个性化的法律服务。