上班中午休息不让休息，是否违法需根据具体情况判断。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律依据与劳动者基本权利
- 宪法保障：根据《中华人民共和国宪法》第四十三条，劳动者享有休息的权利。这是劳动者最基本的权益之一，用人单位应当予以尊重和保护。
- 劳动法规定：
- 《中华人民共和国劳动法》第三条明确规定了劳动者享有休息休假的权利。
- 《中华人民共和国劳动法》第三十六条规定了每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。虽然法律并未明确规定中午的休息时间，但合理安排午休是保障劳动者身心健康、提高工作效率的重要措施。
二、具体情形分析
劳动合同或规章制度有明确规定：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了中午的休息时间，那么用人单位必须遵守这一规定。不执行午休安排，将构成对劳动合同或规章制度的违反，劳动者有权要求用人单位按照约定执行，并可通过法律途径维护自己的合法权益。
未安排午休导致工作时间超长：
- 若因未安排午休导致劳动者每日工作时间超过八小时，或平均每周工作时间超过四十四小时，且用人单位未依法支付加班费或安排补休，则违反了《劳动法》关于工作时间和加班工资支付的规定。在这种情况下，劳动者有权要求用人单位支付加班费或安排补休，并可向劳动监察部门投诉。
特殊行业或岗位的例外：
- 在某些特殊行业或工作岗位上，由于工作性质、生产特点或实际工作需要，可能无法严格按照常规提供中午休息时间。例如，医院急诊科医护人员、餐饮行业在用餐高峰时期的员工等。然而，这些特殊情况并不免除用人单位遵守《劳动法》其他相关规定的义务，如保障劳动者每周至少休息一日，以及在延长工作时间时按照规定支付加班费。
三、维权途径与建议
沟通与协商：
- 劳动者遇到公司中午不让休息的情况时，应首先与公司进行沟通协商，要求合理安排休息时间。这是解决纠纷的第一步，也是维护自身权益的有效途径。
投诉与仲裁：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，寻求法律帮助。劳动监察部门会根据相关法律法规进行调查处理，维护劳动者的合法权益。在必要时，劳动者还可以申请劳动仲裁来进一步维权。
保留证据：
- 在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，如劳动合同、工作记录、加班证明等。这些证据将有助于支持劳动者的主张，提高维权的成功率。
总结与建议：虽然我国《劳动法》并未明确规定中午的休息时间，但它对工作时间有明确的限制，并保障了劳动者的休息权。因此，用人单位在安排工作时，应充分考虑劳动者的休息需求，确保工作时间安排符合法律法规的要求。如果劳动者遇到公司中午不让休息的情况，应积极采取措施维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的建议，可以直接向我咨询。