公司不让休息是否违法，需结合具体情况判断，以下是详细分析：

1. 法定休息日与休假权利
   根据《劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息1日。若公司完全剥夺员工休息日（如连续工作7天不安排休息），则属于违法行为。此外，劳动者还依法享有法定节假日、年休假、婚丧假、产假等带薪休假权利，公司不得无故剥夺。

2. 加班与调休的合法性边界
   若公司因生产经营需要安排加班，需满足以下条件：

   • 协商一致：根据《劳动法》第四十一条，用人单位应与工会和劳动者协商后延长工作时间，一般每日不得超过1小时；特殊原因下每日不得超过3小时，每月累计不得超过36小时。
     
   • 支付加班费：工作日加班支付不低于工资150%的报酬，休息日加班且不能调休的支付200%，法定节假日加班支付300%。
     
   • 调休替代：休息日加班可优先安排调休，但需在合理期限内完成（如6个月内），否则仍需支付加班费。
     若公司未协商、超时加班或未支付加班费/调休，则构成违法。

3. 特殊工时制度的例外情形
   若公司经劳动行政部门批准实行不定时工作制（如高管、外勤人员）或综合计算工时工作制（如交通、旅游行业），则休息日安排工作可能不视为违法，但需确保劳动者平均周/月工作时间不超过法定标准，且法定节假日工作仍需支付300%工资。

4. 公司内部规章的合法性审查
   即使公司通过规章制度限制休息（如“单休制”），也需满足：

   • 内容合法（不违反《劳动法》第三十八条）；
     
   • 经民主程序制定（如职工代表大会讨论）；
     
   • 已向劳动者公示或告知。
     若规章制度未满足上述条件，即使员工签字同意，相关条款也可能被认定无效。

法律建议：

• 若公司存在违法情形，劳动者可先与公司协商，要求补休或支付加班费；
  
• 协商无果的，可向当地劳动监察大队投诉（电话：12333），或申请劳动仲裁（时效1年）；
  
• 保留考勤记录、加班通知、工资条等证据，以支持主张。
  

示例：
小王每周工作6天，公司未安排调休也未支付加班费。此时公司已违反《劳动法》第三十八条（休息日权利）及第四十四条（加班费标准），小王可要求公司支付200%日工资的休息日加班费，或通过劳动仲裁维权。

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