结论前置：台球厅聘用未成年且不给工资的行为是违法的，这涉及到了非法使用童工以及拖欠工资两个方面的法律问题。
详细分析：
非法使用童工：
- 根据我国《劳动法》以及《禁止使用童工规定》的相关规定，用人单位不得招用未满十六周岁的未成年人，即童工。台球厅作为用人单位，如果聘用了未满十六周岁的未成年人，就构成了非法使用童工的行为。
- 非法使用童工不仅违反了法律法规，还可能对未成年人的身心健康造成损害。因此，对于非法使用童工的行为，相关部门会依法进行处罚，包括罚款、责令改正等。
拖欠工资：
- 无论劳动者是否为未成年人，只要其提供了劳动，用人单位就应当按照约定支付工资。台球厅如果聘用未成年人但不给工资，就构成了拖欠工资的行为。
- 拖欠工资是违法行为，劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能获得相应的赔偿。
法律后果：
- 对于非法使用童工的行为，劳动保障行政部门会按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚；在使用有毒物品作业场所使用童工的，按照《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定的罚款幅度，或者按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准，从重处罚。劳动保障行政部门并应当责令用人单位限期将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，所需交通和食宿费用全部由用人单位承担。
- 对于拖欠工资的行为，劳动保障行政部门会责令用人单位限期支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。如果用人单位逾期不支付，劳动保障行政部门还可以责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。
建议：
- 如果你是被聘用的未成年人或者其监护人，遇到这种情况，应当及时向当地的劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。
- 台球厅作为用人单位，应当严格遵守法律法规，不得非法使用童工，也不得拖欠劳动者的工资。如果已经存在这些问题，应当立即改正，并积极配合相关部门的调查和处理。
进一步思考：
- 在实际操作中，如何界定“未成年人”以及“工资”的具体范围，可能需要根据具体的法律法规和实际情况进行判断。
- 对于非法使用童工和拖欠工资的行为，除了行政处罚外，还可能涉及民事赔偿和刑事责任的问题。因此，用人单位应当高度重视这些问题，避免引发不必要的法律纠纷。
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