试用期日期填错是否会产生影响，这主要取决于填错的具体情况以及后续的处理方式。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 对劳动合同效力的影响：

   • 试用期是劳动合同的一部分，其日期的填写应当准确无误。如果试用期日期填错，但双方对实际的试用期有明确的共识，并且这一共识不违反法律法规的强制性规定，那么劳动合同的效力通常不会受到影响。然而，如果填错的日期导致了试用期长度的变更，且这一变更违反了法律法规（如试用期超过了法定最长期限），那么这部分条款可能会被视为无效，但不影响劳动合同其他部分的效力。

2. 对劳动者权益的影响：

   • 试用期日期的填错可能会影响到劳动者的权益，如工资、福利、社保缴纳等。如果填错的日期导致试用期延长，劳动者可能会因此遭受经济损失，如少拿工资或错过社保缴纳等。在这种情况下，劳动者有权要求用人单位按照实际约定的试用期支付工资和缴纳社保，或者要求用人单位对因此造成的损失进行赔偿。

3. 对用人单位的影响：

   • 对于用人单位而言，试用期日期的填错也可能带来一定的风险。如果填错的日期导致试用期缩短，用人单位可能无法在足够的时间内对劳动者进行全面的评估，从而增加用人风险。如果填错的日期导致试用期延长，且这一延长违反了法律法规，用人单位可能会面临劳动行政部门的处罚，如罚款等。

4. 后续处理建议：

   • 一旦发现试用期日期填错，双方应当及时沟通并协商解决方案。如果双方对实际的试用期有明确的共识，可以签订补充协议来修正试用期日期。如果无法达成共识，或者填错的日期违反了法律法规，双方可以寻求劳动争议调解仲裁机构的帮助，或者通过法律途径解决争议。

行动建议：

• 如果你作为劳动者发现试用期日期填错，且这一错误可能影响到你的权益，建议你及时与用人单位沟通，要求修正试用期日期或赔偿因此造成的损失。
• 如果你作为用人单位发现试用期日期填错，建议你及时与劳动者沟通，协商解决方案，并确保后续的试用期安排符合法律法规的规定。

在处理此类问题时，务必保持谨慎和理性，确保双方的权益得到妥善保护。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。