试用期日期写错，首先应尽快与用人单位或员工（根据写错方身份而定）进行沟通，协商一致后通过书面形式进行更正，并确保双方签字或盖章确认。以下是具体分析和建议：

1. 写错方身份影响处理方式

   • 如果是用人单位写错：用人单位应主动与员工沟通，说明情况，并出具书面的更正通知或重新签订劳动合同（仅更正试用期条款），确保员工签字确认。这样做是为了避免因试用期约定不明确或违法（如超过法定最长试用期）而引发的法律风险，如支付双倍工资、经济补偿等。
   • 如果是员工写错：员工应及时向用人单位说明情况，并配合用人单位进行更正。员工应保留好更正前的相关证据（如入职通知、原劳动合同等），以防未来发生纠纷时作为证明。

2. 更正的合法性和有效性

   • 书面形式：根据《劳动合同法》的规定，劳动合同的变更应当采用书面形式。因此，无论是用人单位还是员工，都应确保更正过程以书面形式进行，并由双方签字或盖章确认。
   • 协商一致：更正试用期日期需要双方协商一致。如果一方不同意更正，另一方不得单方面强制执行。在这种情况下，双方应继续按照原劳动合同的约定履行义务，或通过法律途径解决争议。

3. 预防未来纠纷的建议

   • 仔细审查合同：在签订劳动合同时，双方应仔细审查合同条款，特别是关于试用期的约定，确保无误后再签字确认。
   • 及时沟通：如果在合同履行过程中发现试用期日期有误或其他问题，双方应及时沟通并协商解决，避免问题扩大化。
   • 保留证据：双方应保留好与试用期相关的所有证据，如入职通知、劳动合同、工资单等，以便在未来发生纠纷时作为证明。